Imajo veliko kalorij, a jih vaše telo potrebuje: živila, ki jih ne bi smeli črtati z jedilnika

Visokokalorična hrana ima v javnosti pogosto slab ugled, vendar je pomembno razumeti, da niso vse kalorije enake. Število kalorij v določenem živilu nam še ne pove, ali je ta hrana za nas zdrava ali ne. 

Resnica je, da so številna kalorična živila nujna za uravnoteženo prehrano, saj prinašajo zdrave maščobe, beljakovine in vlaknine, ki nas nasitijo za dlje časa. Posebej primerna so za aktivne ljudi, športnike ali tiste, ki želijo na zdrav način pridobiti nekaj teže. Seveda pa moramo biti previdni pri porcijah, saj lahko tudi najbolj zdrava hrana ob pretiravanju povzroči nezaželen presežek energije.

Čeprav so oreščki in avokado precej kalorični, jih dietetiki uvrščajo med najboljša živila za srce. Oreščki, kot so mandlji, orehi in pistacije, vsebujejo koristne polifenole, ki delujejo protivnetno. Mnogi ljudje se jih izogibajo, ker mislijo, da se bodo zaradi njih zredili, vendar raziskave kažejo ravno nasprotno: ljudje, ki redno uživajo oreščke, imajo pogosto manj težav s težo. Avokado pa je pravi kralj med sadeži, saj nam namesto sladkorja ponuja zdrave maščobe in ogromno vlaknin. Ena četrtina avokada ima približno 80 kalorij, kar je idealna količina za popestritev solate ali namaz na polnozrnatem kruhu.

Veliko ljudi posega po jogurtih brez maščob, a polnomastni grški jogurt je v resnici veliko boljša izbira. Ima več kalorij, vendar vas bo zaradi visoke vsebnosti beljakovin nasitil za veliko dlje. V enem lončku dobite okoli 15 gramov beljakovin, kar je odlično za mišice in splošno počutje. Prav tako ne pozabite na črno čokolado. Tista s vsaj 70 % kakava vsebuje močne antioksidante, ki ščitijo vaše celice. Majhna porcija, okoli 30 gramov, je popolnoma dovolj, da potešite željo po sladkem in telesu podarite koristne flavonoide, ki pomagajo pri zniževanju vnetnih procesov v telesu.

Čeprav ima suho sadje veliko sladkorja, ga ne smemo povsem izključiti z jedilnika. Gre za odličen vir vlaknin, ki skrbijo za urejeno prebavo in dajejo hitro energijo pred vadbo. Ključna je porcija – četrtina skodelice je več kot dovolj. Hummus pa je slovenskim gospodinjstvom vedno bolj blizu. Izdelan iz čičerike, olivnega olja in česna, nam ponuja beljakovine in zdrave maščobe hkrati. Ena žlica hummusa vsebuje okoli 35 kalorij in je idealen namaz namesto težkih majoneznih omak ali masla. Redno uživanje stročnic, kot je čičerika, pa je neposredno povezano z boljšim dolgoročnim zdravjem prebavil.

Če si želite na zdrav način pridobiti več energije ali povečati svojo težo, vam ni treba sili s hrano. Namesto enega velikega obroka, ki vas bo obtežil, raje posezite po manjših, a energijsko bogatih grižljajih skozi ves dan. Na toast ali v ovsene kosmiče dodajte žlico masla iz oreščkov namesto marmelade. Solate vedno obogatite z olivnim oljem, semeni ali avokadom. Te majhne spremembe bodo znatno povečale vaš vnos kalorij, ne da bi se pri tem počutili neprijetno polne. Pomembno je le, da se vedno držite polnovrednih živil in ne posegate po predelanih sladkarijah, saj telo potrebuje prava hranila za delovanje.

Vir: index.hr