Vizita.si
Jesenska hrana

Prehrana

Čas je za jesenske sadeže, vse to pa so njihove prednosti

N.R.A.
30. 09. 2024 04.19
0

Zagotovo ste že slišali za sezonsko prehranjevanje, morda pa še ne poznate njegove prednosti. Ideja je, da uživamo hrano glede na letni čas. Tisto, kar trenutno raste, kar imamo bodisi na vrtu ali pa je lokalno primerno. Vsekakor je dejstvo, da pomlad in poletje ponujata večjo izbiro svežega sadja in zelenjave, a tudi jesen je iz prehranskega vidika prav tako čudovita.

Grozdje, buča, hruške, kostanj, jurčki, oreški, koruza, jabolka, kivi in podobno so živila, ki nas razveseljujejo jeseni. A začnimo s tistimi jesenskimi plodovi, kot piše krenizdravo, ki jih lahko vzgojimo na svojem vrtu, v sadovnjaku ali vinogradu. 

Grozdje

Grozdje je bogato z vitaminom C in vitamini skupine B ter številnimi drugimi mikrohranili. Je odlična poslastica, saj je sladko, poleg tega pa vsebuje nekoliko več kalorij kot drugo sadje. Tako belo kot črno grozdje imata svoje prednosti in koristi.

Grozdje
GrozdjeFOTO: Adobe Stock

Buča

Buča je kraljica jeseni in izrazit detajl jesenske dekoracije vrta in doma. Buča je popolnoma uporabna in iz nje pridobivajo različne izdelke, ki so bogati z vitamini, minerali, zdravimi maščobami, pa tudi antioksidanti. Bučna semena vsebujejo železo, cink, selen, omega-3 maščobne kisline in beljakovine. 

Buče
BučeFOTO: iStock

Hruške

Hruške so prava prehranska zakladnica, saj vsebujejo zelo pomembne vitamine, kot so vitamini skupine B, ter minerale baker, kalij, fosfor, pa tudi železo in magnezij. 

Slive, hruške, grozdje ...
Slive, hruške, grozdje ...FOTO: Profimedia

Jabolka

Jabolka so tako zdrava, da so si prislužila svoj rek "Eno jabolko na dan prežene zdravnika stran". Razlog za to je, da jabolka blagodejno vplivajo na prebavo, kakovost prebave in črevesne flore pa je neposredno povezana z imunostjo in zdravjem nasploh.

5 načinov, kako lahko to jesen ostaneš aktiven, četudi ne na prostem
Preberi še
5 načinov, kako lahko to jesen ostaneš aktiven, četudi ne na prostem

Koruza

Koruza je dobra za prebavo tudi zaradi vlaknin, vsebuje pa tudi vitamine skupine B, vitamin C, minerale magnezij, fosfor in kalij ter beta karoten. Nevtralizira želodčno kislino, zato je odlično živilo za ljudi, ki imajo težave z razjedami ali zgago.

Koruza
KoruzaFOTO: AdobeStock

Orehi

Orehi so nepogrešljiv del prehrane, ko gre za vnos zdravih maščob in zdravje možganov. Prav na to kaže videz oreha, ki je, ko ga razpolovimo, videti kot možgani. Delujejo antioksidativno in protivnetno, bogati so tudi z beljakovinami. Vendar pa so zaradi visoke vsebnosti maščob kalorični, zato morate paziti na količino.

Orehi
OrehiFOTO: Dreamstime

Jesenski citrusi

V hladnejšem delu leta se potreba po vitaminu C poveča. Ne pozabite na dnevni odmerek vitamina C iz citrusov, kot so kivi, limona, mandarina ali šipek. Vitamin C je nujen in ga moramo v telo vnašati vsak dan, saj ga naše telo ne more proizvesti samo. Če ste kadilec, imate še večjo potrebo po vitaminu C.

Kivi
KiviFOTO: Thinkstock

Jesenski plodovi v gozdu

Ste vedeli, da je kostanj odličen vir vitamina C? Vsebuje vitamin B6, mangan in baker. Če imate radi pohodništvo in sprehode po gozdu, potem zagotovo ne zamudite jesenske trgatve jurčkov in kostanja. Ti jesenski sadeži so tako cenjeni, da okoli njih organizirajo prireditve, kot so kostanjevi in gobarski sejmi.

Živila, ki jih preprosto morate uživati v jesenskem času
Preberi še
Živila, ki jih preprosto morate uživati v jesenskem času

Večji izziv je najti jurčke, ki niso tako dostopni kot kostanj, dodaten izziv pa je dobro poznavanje vrst gob. Če torej jurčkov še niste nabirali, se pred iskanjem vsekakor poučite.

Kateri jesenski sadež pa imate vi najraje? 

Vir: krenizdravo

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 602