Himalajska sol je izredno privlačnega videza, je kristalne puder rožnate barve, in ne le da je videti lepše kot navadna, je tudi precej dražja od nje. Kako pa je z njenimi zdravilnimi in pozitivnimi učinki na človeško telo? Preverite, kaj so povedali strokovnjaki.

Kuhinjsko sol pridobivajo bodisi iz kamene slane rude ali iz morske vode. Z izparevanjem v velikih plitvih bazenih pridobivajo kristalno morsko sol, z izparevanjem podzemnih slanih vod pa se pridobiva drobna kuhinjska sol. Morska sol ni predelana kot kuhinjska, njeni naravni minerali tako ostanejo nedotaknjeni. Kamena sol, kot je himalajska, pa je nekoliko drugačna. To namreč pridobivajo v rudnikih soli, kjer so pod globino nekaj sto metrov ohranjeni ostanki kamnin, na katere se je nalagala sol iz izparelega morja. Zaradi tega velja prepričanje, da je ta sol tudi bolj zdrava kot navadna. Pa je res tako?

Čeprav je himalajska sol sestavljena iz 84 različnih mineralov, pa zgolj 2 odstotka soli sestojita iz njih, kar pa je dovolj, da je zaradi njihove vsebnosti obarvana s čudovito rožnato barvo. Za potrošnike velja, da je ta sol bolj luksuzna in  okusnejša od navadne. Preverimo dejstva.

Je postopek pridobivanja tisti, zaradi česar je himalajska sol dražja od navadne kuhinjske in morske soli? Stroški rudarjenja so pravzaprav relativno nizki, te surovine je v rudnikih v izobilju. Večina teh rudnikov je v Pandžabu v Pakistanu, kjer je 200 milijonov staro najdišče tega minerala. Eden največjih rudnikov soli je Khewra, ki proizvede kar 350 tisoč ton soli na leto. Delavci pri tem uporabljajo tradicionalne metode za pridobivanje soli, sol tovrstne rožnate barve pa lahko najdete le na določenih krajih po svetu, kot so območje poleg reke Murray v Avstraliji ter Maras v Peruju.

Proizvajalci dragih svetilk, ustvarjenih iz kamene soli, trdijo, da himalajska sol pomaga pri odpravljanju sluzi in alergenov iz zraka. Komore s soljo v toplicah obljubljajo detoksikacijo telesa. Zdravstvene trditve, ki se navezujejo na učinke himalajske soli, pa so naslednje:

- Himalajska sol naj bi izboljševala delovanje respiratorne poti
- Odpravljala naj bi težave z dihali
- Izboljševala kakovost spanca
- Upočasnjevala staranje
- Uravnavala pH-vrednost organizma
- Povečevala spolni libido
- Ščitila srce in krvne žile pred obolenji

Hrvaška nutricistka Olja Matinić je za 24sata.hr komentirala: "Prednost himalajske soli je tudi v specifičnem okusu, zaradi katerega je po navadi uporabljamo manj kot kuhinjske. Tista najkakovostnejša himalajska sol pa naj bi vsebovala tudi jod, ki ga navadna himalajska sol ne vsebuje." Medtem ko je bolnišnični dietetik Jože Lavrinec za Dnevnik.si povedal, da je: "Glavna sestavina himalajske soli vedno natrijev klorid. Vse ostale snovi so v zelo zelo majhnih količinah – povsem nepomembnih za naše zdravje. Po izvoru kuhinjsko sol delimo na morsko, ki jo pridobivajo z izparevanjem morske vode v solinah, in na kameno, ki jo kopljejo v rudnikih. Pri obeh je osnovni vir isti – pri morski je to trenutna morska voda z mogočimi onesnaženji, pri kameni pa so vir nekdanja morja."

Pravijo tudi, da himalajska sol celo vpliva na pomladitev našega telesa, ki ga napolni z energijo, nevtralizira ter čisti. Spodbujala naj bi tudi delovanje jeter, žolča in ledvic.

"Prodajalci navajajo številne, skoraj čudežne učinke himalajske soli. Zanimivo je, da ob iskanju strokovnega članka o himalajski soli v velikem brskalniku medicinskih strokovnih člankov Medline ne dobimo niti enega zadetka. Vam to kaj pove? Če iskanje razširimo, dobimo v odgovor petnajst zadetkov, vsi pa govorijo o endemičnem pojavu golšavosti v himalajski Indiji, pa v Pakistanu ... Torej bi bolj kot o zdravilnosti lahko govorili o placebo učinku, če sploh," je še dodal Lavrinec.