Zagotovo ste že slišali, da so oreščki zdravi. Ne glede na vrsto – orehi, mandlji, pistacije, indijski oreščki – je vsaka vrsta oreščkov polna hranil. Na splošno oreščki zagotavljajo vlaknine, beljakovine in zdrave maščobe, zaradi česar so nasitni prigrizki. Poleg tega druge prednosti oreščkov izvirajo iz močnih vitaminov, mineralov in naravnih rastlinskih spojin, ki jih vsebujejo ti prigrizki.

Ko prigriznete oreščke, telesu zagotovite antioksidativno spodbudo

Ena študija, ki jo je izvedla univerza Cornell in je bila objavljena v reviji Nutrients, je pokazala, da imajo pistacije visoko antioksidativno zmogljivost. Dejansko je antioksidativna zmogljivost pistacij enaka priljubljeni hrani, ki vsebuje antioksidante, vključno z borovnicami, granatnimi jabolki, češnjami in rdečim vinom.

Zakaj so antioksidanti pomembni? Živila, bogata z antioksidanti, lahko pomagajo zaščititi zdrave celice pred poškodbami prostih radikalov v telesu.

Uživanje oreščkov lahko ljudem pomaga zaužiti več hranil

Oreščki vam lahko pomagajo, da dobite več hranil čez dan, za katera mnogi strokovnjaki poudarjajo, da jih večini ljudi primanjkuje.

Lahko izboljšajo zdravje vaših možganov

Uživanje oreščkov kot rednega dela vaše prehrane lahko prispeva k boljšemu zdravju možganov in lahko zmanjša tveganje za kognitivni upad. Oreščki so koristni za zdravje možganov, ker so bogati z bistvenimi hranili, kot so maščobne kisline omega-3, antioksidanti in vitamin E, ki lahko pomagajo zaščititi možganske celice pred oksidativnim stresom in vnetjem.

Oreščki so povezani z boljšim razpoloženjem

V zadnjih letih je raziskovalcem končno uspelo povezati razpoloženje, zlasti depresijo, s prehrano. Prelomna raziskava SMILES je pokazala, da lahko spremenjena sredozemska prehrana izboljša simptome depresije. Intervencijska skupina je zaužila eno porcijo oreščkov na dan, kar je na koncu pokazalo izrazito izboljšanje simptomov depresije.

Druga študija je preučevala vlogo prehrane pri depresiji pri mladih odraslih. Za to študijo je bilo udeležencem rečeno, naj zaužijejo dve do tri žlice oreščkov in semen na dan skupaj z drugimi prehranskimi spremembami. Podobno kot v prejšnji študiji je tudi to pokazalo izboljšanje simptomov in epizod depresije.

Obstaja veliko razlogov, zakaj lahko oreščki izboljšajo razpoloženje. Dve izmed njih vključujeta aminokislinski profil oreščkov, ki so koristni za možgane, in omega-3 maščobne kisline, ki delujejo nevroprotektivno.

Oreščki so povezani z zmanjšanim vnetjem

Uživanje oreščkov je bilo povezano z nižjimi označevalci vnetja. Oreščki, zlasti mandlji, so bogati z vitaminom E, saj v eni porciji zagotavljajo približno 48 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa. Vitamin E deluje kot antioksidant in ščiti celice pred oksidativnim stresom, kar posledično pomaga zmanjšati vnetje.

Oreščki ščitijo srce

Pomemben del prehrane, ki je zdrava za srce, je vključitev več živil, ki so bogata z enkrat nenasičenimi maščobami in večkrat nenasičenimi maščobami. Oreščki so bogati z obema in so še posebej dober vir polinenasičenih maščob, znanih kot omega-3 maščobne kisline.

Eden od načinov za znižanje visokih ravni trigliceridov, ki so dejavnik tveganja za srčne dogodke, je povečanje omega-3 maščob. Poleg tega je uživanje teh vrst bolj zdravih maščob povezano z višjimi ravnmi holesterola HDL in nižjimi ravnmi holesterola LDL.

Pomagali bodo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi

Na krvni sladkor vpliva količina beljakovin, maščob, vlaknin in ogljikovih hidratov v hrani. Za prigrizek pojejte samo sočno jabolko in verjetno boste čez 30 minut spet lačni, morda boste celo občutili željo po sladkorju, padec energije ali občutek tresenja.

Vir: eatthis