Vizita.si
Nabiranje kopriv

Prehrana

Ne boste verjeli, za kaj vse jo lahko uporabite

N.R.A.
15. 03. 2023 05.00
0

Kopriva je že od antičnih časov stalnica v zeliščarstvu. Poglejmo si, za kaj vse je dobra, kako jo lahko uporabimo, predvsem pa, kaj vsebuje.

Stari Egipčani so koprivo uporabljali za zdravljenje artritisa in bolečin v spodnjem delu hrbta. 

Njeno znanstveno ime Urtica dioica izhaja iz latinske besede uro, kar pomeni 'žgati', saj lahko njeni listi ob stiku povzročijo začasen pekoč občutek. Listi imajo lasem podobne strukture, ki pečejo in povzročajo srbenje, rdečico in oteklino.

Ko koprivo predelamo v prehransko dopolnilo, jo lahko posušeno, liofilizirano ali kuhano varno uživamo. Študije jo povezujejo s številnimi potencialnimi koristmi za zdravje.

Kopriva
Kopriva FOTO: Dreamstime

1. Vsebuje veliko hranil

Listi in korenina koprive zagotavljajo široko paleto hranil, vključno z:

- vitamini: vitamini skupine A, C in K, pa tudi več vitaminov B,

- minerali: kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij in natrij,

- maščobe: linolna kislina, linolenska kislina, palmitinska kislina, stearinska kislina in oleinska kislina,

- aminokisline: vse esencialne aminokisline

- polifenoli: kaempferol, kvercetin, kofeinska kislina, kumarini in drugi flavonoidi,

- pigmenti: Beta-karoten, lutein, luteoksantin in drugi karotenoidi.

Koprivin čaj je naravni diuretik, obogaten z železom in znižuje krvni sladkor
Preberi še
Koprivin čaj je naravni diuretik, obogaten z železom in znižuje krvni sladkor

Še več, veliko teh hranil v vašem telesu deluje kot antioksidant. Antioksidanti so molekule, ki pomagajo braniti vaše celice pred poškodbami prostih radikalov. Škoda, ki jo povzročajo prosti radikali, je povezana s staranjem, pa tudi z rakom in drugimi škodljivimi boleznimi.

Študije kažejo, da lahko izvleček koprive zviša raven antioksidantov v krvi. Vendar pa je malo verjetno, da bi količina koprive v zeliščnih dodatkih zagotovila pomembne količine večine teh spojin.

2. Lahko zmanjša vnetje

Vnetje je način, kako se vaše telo zdravi in se bori proti okužbam. Vendar lahko kronično vnetje povzroči znatno škodo. Kopriva vsebuje vrsto spojin, ki lahko zmanjšajo vnetje. V študijah na živalih in v epruveti je kopriva zmanjšala ravni številnih markerjev vnetja, tako da je motila njihovo proizvodnjo.

V študijah na ljudeh se zdi, da nanašanje kreme iz koprive ali uživanje izdelkov iz koprive lajša vnetna stanja, kot je artritis. Na primer, v eni študiji s 27 osebami je nanos kreme iz koprive na področja, prizadeta z artritisom, znatno zmanjšal bolečino v primerjavi s placebom.

V drugi študiji je jemanje dodatka, ki je vseboval izvleček koprive, znatno zmanjšalo bolečino pri artritisu. Poleg tega so udeleženci menili, da bi lahko zaradi te kapsule zmanjšali odmerek protivnetnih sredstev za lajšanje bolečin.

Kljub temu raziskave ne zadoščajo za priporočilo koprive kot protivnetnega zdravljenja. Potrebnih bi bilo več študij na ljudeh.

Koprivin čaj
Koprivin čajFOTO: iStockphoto

3. Lahko zdravi simptome povečane prostate

Povečano prostato običajno imenujemo benigna hiperplazija prostate. Znanstveniki niso prepričani, kaj povzroča to bolezen, vendar lahko povzroči znatno nelagodje med uriniranjem. Zanimivo je, da nekaj študij kaže, da lahko kopriva pomaga pri zdravljenju.

Raziskave na živalih razkrivajo, da lahko ta močna rastlina prepreči pretvorbo testosterona v dihidrotestosteron – močnejšo obliko testosterona. Vendar pa ni jasno, kako učinkovita je kopriva v primerjavi z običajnimi zdravljenji.

Ste že nabrali regrat? Preverite, za kaj vse je dober
Preberi še
Ste že nabrali regrat? Preverite, za kaj vse je dober

4. Lahko zdravi seneni nahod

Seneni nahod je alergija, ki vključuje vnetje nosne sluznice. Kopriva velja za obetavno naravno zdravilo za seneni nahod. Raziskave iz epruvete kažejo, da lahko izvlečki koprive zavirajo vnetja, ki lahko sprožijo sezonske alergije. To vključuje blokiranje histaminskih receptorjev in preprečevanje imunskih celic pri sproščanju kemikalij, ki sprožijo simptome alergije.

Koprive
KopriveFOTO: Shutterstock

5. Lahko zniža krvni tlak

Visok krvni tlak je resna skrb za zdravje, saj ljudi izpostavlja tveganju za bolezni srca in možgansko kap, ki sta med glavnimi vzroki smrti po vsem svetu. Koprivo so tradicionalno uporabljali za zdravljenje visokega krvnega tlaka. Študije na živalih in v epruveti kažejo, da lahko pomaga znižati krvni tlak na več načinov.

Poleg tega ima kopriva spojine, ki lahko delujejo kot blokatorji kalcijevih kanalčkov, ki sprostijo vaše srce z zmanjšanjem moči krčenja. Študije na živalih so pokazale, da kopriva znižuje raven krvnega tlaka, hkrati pa povečuje antioksidativno obrambo srca.

Vendar učinki koprive na krvni tlak pri ljudeh še vedno niso jasni. Preden se lahko podajo priporočila, so potrebne dodatne študije na ljudeh.

Kremna juha iz kopriv
Kremna juha iz koprivFOTO: Profimedia

6. Lahko pomaga pri nadzoru sladkorja v krvi

Študije na ljudeh in živalih povezujejo koprivo z znižanjem ravni sladkorja v krvi. Pravzaprav ta rastlina vsebuje spojine, ki lahko posnemajo učinke insulina.

V trimesečni študiji pri 46 ljudeh je jemanje 500 mg izvlečka koprive trikrat na dan znatno znižalo raven sladkorja v krvi v primerjavi s placebom. Kljub obetavnim ugotovitvam je še vedno veliko premalo študij na ljudeh o koprivi in nadzoru krvnega sladkorja. Potrebnih bi bilo več raziskav. 

Možni stranski učinki uživanja koprive

Uživanje posušene ali kuhane koprive je na splošno varno. Neželenih učinkov je malo ali jih sploh ni.

Vendar pa bodite previdni pri rokovanju s svežimi listi koprive, saj lahko njihove dlakaste bode poškodujejo kožo.

Spojine lahko povzročijo izpuščaje, izbokline, koprivnico in srbenje. V redkih primerih se lahko pri ljudeh pojavi huda alergijska reakcija, ki je lahko smrtno nevarna. Vendar pa se te kemikalije zmanjšajo, ko se listi predelajo, kar pomeni, da ne smete občutiti draženja v ustih ali želodcu, ko uživate posušeno ali kuhano koprivo.

Nosečnice naj se izogibajo uživanju koprive, ker lahko sproži krčenje maternice, kar lahko poveča tveganje za spontani splav.

Pred uživanjem koprive se posvetujte s svojim zdravnikom, če jemljete sredstva za redčenje krvi ali zdravila za krvni tlak!

Vir: healthline

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 631