Mesojedska dieta temelji samo na mesu in živalskih izdelkih, izključuje pa drugo hrano. Domnevno pomaga pri hujšanju in težavah z razpoloženjem, vendar je zelo omejevalna in dolgoročno morda nezdrava. Izključuje vitamine in vlaknine ter jo je težko upoštevati. Namesto tega je boljša uravnotežena prehrana.

V eni od raziskav so udeleženci poročali o koristih, a strokovnjaki so izrazili pomisleke glede natančnosti informacij. Rezultate je treba razumeti previdno. Zdravnik, ki jo je promoviral, je imel tudi težave z licenco zaradi očitkov o njegovi usposobljenosti.

Kaj vključuje mesojeda dieta?

Mesojeda dieta predstavlja strogo prehransko omejitev, ki v celoti izključuje vse rastlinske izdelke iz jedilnika. Osnova te diete je uživanje izključno živalskih izdelkov. To vključuje meso vseh vrst, kot so govedina, piščanec, svinjina, jagnjetina in puran, poleg tega pa tudi ribe, jajca ter omejeno količino mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo laktoze. Priporočljivo je uživanje različnih vrst mesa, vključno z notranjimi organi, kot so jetra, ki so bogata s hranili. Dovoljeni so tudi mastni kosi mesa, maslo, mast ter kostni mozeg.

Ključni poudarek pri mesojedi dieti je na uživanju mastnih kosov mesa za zagotovitev zadostnega vnosa energije in organskega mesa, predvsem jeter, zaradi visokih ravni vitaminov in mineralov, ki jih drugi kosi mesa ne vsebujejo v zadostni meri. Mesojedska dieta spodbuja uživanje velike količine vode in kostne juhe za hidracijo ter dodaten vnos hranil, medtem ko odsvetuje pitje čaja, kave ter drugih pijač na rastlinski osnovi. Izogibati se je treba sadju, zelenjavi, žitaricam, stročnicam ter vsem izdelkom, ki jih pridobimo iz rastlin. Glavni razlog za to omejitev je zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov in fitokemikalij, ki bi lahko oteževale hujšanje ali povzročali vnetne odzive.

V načrtih mesojedske diete ni posebnih smernic glede števila dnevnih kalorij, velikosti porcij ali števila obrokov ter prigrizkov. Večina zagovornikov svetuje, da jeste tako pogosto in toliko, kot vam telo signalizira. Pred začetkom te diete je pomembno, da se posvetujete z zdravstvenim strokovnjakom, da preverite morebitne neželene učinke ali pomanjkanja hranil.

Pomembno je tudi upoštevati, da ta dieta morda ni primerna za vsakogar, in se o morebitnih stranskih učinkih ali pomanjkanju hranil posvetovati z zdravnikom. Daljša uporaba mesojede diete lahko privede do neravnovesja v telesu, zato je temeljito poznavanje lastnega telesa in poslušanje njegovih signalov ključnega pomena.

Živila, ki jih je treba jesti

Mesojedska dieta dovoljuje samo uživanje živalskih izdelkov, nič drugega. Dovoljeni so:

Meso, na primer govedina, piščanec, jagnjetina.

Notranji organi: jetra, ledvice.

Ribe: losos, sardine.

Drugi živalski izdelki: jajca, kostna juha.

Mlečni izdelki z malo laktoze: smetana, trdi sir, maslo (v manjših količinah).

Voda.

Dovoljeni so tudi sol, poper ter začimbe brez ogljikovih hidratov. Nekateri uživajo jogurt in mehki sir, ampak običajno ne zaradi vsebnosti ogljikovih hidratov.

Živila, ki se jim je treba izogniti

Pri mesojedi dieti se izogibamo vsem živilom, ki niso živalskega izvora. Sem spadajo:

- Zelenjava.

- Sadje.

- Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo laktoze.

- Stročnice.

- Oreščki in semena.

- Žita.

- Alkohol.

- Sladkorji.

- Pijače, ki niso voda.

Čeprav nekateri vključujejo nekaj teh živil, jim stroga mesojeda dieta tega ne dovoljuje.

Prednosti mesojedske diete

Ker je o mesojedski dieti malo raziskav, o njenih koristih sklepamo na podlagi znanja o drugih dietah. Mesojedska dieta izloča ogljikove hidrate, torej sladkarije ter podobno hrano, ki vsebuje malo koristnih hranil in veliko kalorij. Takšno hrano je priporočljivo omejiti pri zdravi prehrani, predvsem zaradi visokega deleža sladkorja, ki lahko povzroča težave ljudem s sladkorno boleznijo.

Zaradi izločitve visoko predelanih ogljikovih hidratov lahko opazite izboljšave, kot so boljši krvni tlak ter zdravje srca. Vendar ni jasno, ali so te koristi trajne. Popolna izločitev ogljikovih hidratov ni vedno priporočljiva pri sladkorni bolezni. Priporočljivo je uživati manjše količine zdravih ogljikovih hidratov z vlakninami, ki ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi.

Slabosti mesojedske prehrane

Mesojeda prehrana ima zaradi svojega omejevalnega značaja številne slabosti. Visoka vsebnost maščob, holesterola in natrija. Živalska hrana vsebuje veliko nasičenih maščob in holesterola, kar lahko poveča tveganje za srčne bolezni. Vendar študije kažejo, da to morda ni tako nevarno, kot se je prej mislilo. Visoka vsebnost teh snovi je lahko vseeno problematična, prav tako visoka vsebnost natrija, ki ga najdemo v predelanem mesu, kar povečuje tveganje za visok krvni tlak ter bolezni ledvic.

Primanjkuje ji mikrohranil in koristnih rastlinskih spojin. Ker izključuje sadje, zelenjavo ter polnozrnate žitarice, ji primanjkuje ključnih vitaminov in mineralov. Dolgoročno lahko povzroči pomanjkanje hranilnih snovi, medtem ko so diete, ki temeljijo na rastlinski hrani, povezane z manjšim tveganjem za različne bolezni.

Ne vsebuje vlaknin. Zaradi tega lahko povzroča zaprtje ter vpliva na zdravje črevesja, kar je pomembno za uravnavanje bakterij ter preprečevanje raka debelega črevesa.Škoduje zdravju črevesja. Velika količina beljakovin lahko v črevesju ustvari škodljive stranske produkte ter vpliva na njegovo delovanje.

Mesojeda dieta ni priporočljiva za vse. Posamezniki z določenimi zdravstvenimi stanji, kot so kronična ledvična bolezen ali preobčutljivost na holesterol, bi se ji morali izogibati; enako velja za otroke, nosečnice ter doječe matere.

Navsezadnje pa mesojedo dieto v zadnjem času vedno bolj povezujejo tudi s tem:

Vir: Healthline