V Aziji in na Bližnjem vzhodu so ga uporabljali že od pradavnine, sčasoma pa se je udomačil tudi pri nas, med drugim kot 'božična' začimba.

H katerim jedem ga lahko dodate?

Enako se prilega slanim in sladkim jedem, zato lahko z njim začinimo meso, juhe, omake, kuhano sadje, medenjake in druge slaščice. Najbolje ga je dodati šele na koncu kuhanja, saj toplota oslabi aromo.

Kateri del je užiten? 

Tisto, čemur pravimo muškatni orešček, se pridobiva iz večjega oreha – sadeža dolgoživega drevesa iz družine Myristicaceae, ki izvira iz indonezijskih pragozdov. Koščico, znano kot muškatni orešček, pridobivajo iz zrelega sadeža.

To sredico posušijo in jo nato uporabljajo kot naravno "zdravilo" in začimbo. Plodovi so na voljo celi – običajno jih naribamo – ali pa že zmleti. 

Lahko lajša prebavne težave in nekatere okužbe

Muškatni orešček je bogat z aromatičnimi olji, minerali (baker, kalij, kalcij, mangan, železo, cink, magnezij), vitamini skupine B in močnimi antioksidanti – flavonoidi.

Na Vzhodu je muškatni orešček že od nekdaj ljudsko zdravilo za prebavne težave, okužbe in revmatske bolezni, znan pa je tudi kot močan afrodiziak.

Lahko pomaga pri lajšanju vnetja dlesni

Muškatni orešček lajša vnetje dlesni (gingivitis) in ga splošno priporočajo za nego ustne votline. V kozarec vroče vode dodajte pol čajne žličke muškatnega oreščka v prahu. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa si s to tekočino po potrebi ves dan izpirajte usta, vendar je ne pogoltnite!

Pomaga lahko pri lajšanju napihnjenosti, zgage in nekaterih prebavnih težav

Za lajšanje napihnjenosti, zgage in drugih prebavnih težav pijte metin čaj, ki mu dodate malo naribanega muškatnega oreščka.

Kakšna je priporočena dnevna količina?

Kot največji dnevni vnos te začimbe se priporoča največ tri grame. Muškatni orešček je namreč 'zdravilen' le v majhnih odmerkih. V večjih količinah lahko povzroči prekomerno znojenje, tesnobo, hitro bitje srca, v prevelikih količinah pa lahko povzroča celo halucinacije in krče ter je lahko življenjsko nevaren!

Povzeto po Ordinacija.hr