Naslednja živila z visoko vsebnostjo železa veljajo za odlične ali dobre vire železa. FDA klasificira odličen vir železa kot živilo z več kot 20 % vaše dnevne vrednosti, dober vir pa tisto, ki vsebuje med 10-19 % dnevne vrednosti.

Ostrige

Ostrige, ki jih večina pozna kot afrodiziak zaradi visoke vsebnosti cinka, so polne tudi železa.

Goveja jetra

Govedina je vaša najboljša izbira, ko gre za živalske izdelke, ki vsebujejo železo, vendar bodo jetra zagotovila več železa kot večina drugih delov krave. Če ste kdaj jedli goveja jetra, ste morda opazili, da imajo okus po železu - kar je logično, ko izveste, da porcija tega organa zagotavlja več kot 30 % vaše dnevne vrednosti tega hranila.

Sezamova semena

Sezamova semena vam zagotavljajo skoraj 30 % vaše dnevne vrednosti železa na 1/4 skodelice, skupaj z beljakovinami, vlakninami, kalijem in selenom – hranilom, potrebnim za delovanje ščitnice, tvorbo DNK in zaščito pred poškodbami zaradi oksidativnega stresa. Zaradi njihovega okusnega okusa po oreščkih se pražena sezamova semena odlično podajo k solatam, povrhu zelenjave ali vašim najljubšim vrstam kruha.

Črni fižol

Črni fižol je najbolj zdrava rastlinska hrana, ki jih lahko dodate svoji prehrani. Ne samo, da vsebujejo veliko železa, ampak zagotavljajo skoraj 10 gramov beljakovin in 7 gramov vlaknin na porcijo.

Beli fižol

Beli fižol je bogat z železom, hkrati pa je odličen vir rastlinskih beljakovin in vlaknin, z 10 grami beljakovin in 6 grami vlaknin na pol skodelice.

Špinača

Popaj je oboževal svojo špinačo in jo je jedel za močne mišice, in čeprav sama špinača ni dovolj za izgradnjo mišic, lahko dobite dodatek železa z vsako porcijo. Poleg železa lahko špinača zagotovi tudi dostojno količino beljakovin, kalija, kalcija in vitamina K.

Bučna semena

Ta semena so lahko okusen prigrizek, če so pražena in nasoljena in zagotavljajo ogromno koristi za zdravje – vključno s 13 % vaše dnevne vrednosti železa. Poleg železa boste uživali v prednostih bučnih semen, ki vsebujejo beljakovine, vlaknine, zdrave maščobe, mangan, selen in folno kislino.

Konzervirana tuna

Če se vam mudi in potrebujete hitro kosilo ali prigrizek, ki bo vašemu telesu dal nekaj železa, je preprosta rešitev, da zgrabite konzervo tune. Z 1,8 miligrama na povprečno pločevinko tune vam lahko ta riba zagotovi približno 10 % vaše dnevne vrednosti železa. Ne le to, tuna je tudi neverjeten vir beljakovin in zdravih maščob.

Vir: eatthis