Nutricionistka razkriva: Zakaj so breskve idealne za naše zdravje?

Vsebujejo koristna hranila, ki podpirajo zdravje srca, zmanjšujejo vnetja v telesu in pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja, kar je ključno za ohranjanje dobrega počutja in preprečevanje kroničnih bolezni, piše index.hr. Ti bogati sadeži so prava zakladnica vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki prispevajo k optimalnemu delovanju telesa.

Poleg tega so pomembni za ohranjanje zdrave telesne teže, saj vsebujejo vlaknine, ki dajo občutek sitosti in tako zmanjšujejo apetit. Raznolika paleta sadja in zelenjave v prehrani zagotavlja uravnotežen vnos hranilnih snovi in pripomore k boljšemu počutju ter večji vitalnosti. Poskusite v svoj jedilnik vključiti različne barve sadja in zelenjave, da zagotovite širok spekter koristnih hranil.

Breskve predstavljajo zavidljiv vir prehranskih vlaknin; srednje velika breskev namreč vsebuje približno dva grama tako topnih kot netopnih vlaknin. Topne vlaknine hranijo koristne črevesne bakterije, medtem ko netopne vlaknine pripomorejo k spodbujanju prebave. Redno uživanje breskev posledično lahko prispeva k bolj redni in zdravi prebavi.

Kronično vnetje je povezano z različnimi obolenji. Breskve vsebujejo dragocene snovi, med katerimi so beta-karoten, antocianini, lutein in vitamin C. Te spojine varujejo celice pred oksidativnim stresom, ki lahko pripomore k razvoju številnih bolezni. Upoštevajoč to, je večina koristnih snovi koncentrirana v kožici breskve, zato je priporočljivo, da jih uživate neolupljene.

Breskve so izjemno bogate s kalijem, ključnim mineralom, ki prispeva k nevtralizaciji škodljivih učinkov natrija in pospešuje sprostitev krvnih žil. Poleg tega so odlični vir vitamina C, prehranskih vlaknin in beta-karotena. Ta kombinacija aktivno podpira zdravje srca ter potencialno prispeva k znižanju krvnega tlaka in izboljšanju ravni holesterola.

Kljub svojemu prijetnemu okusu, srednje velika breskev vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Ta vrednost je znatno nižja v primerjavi z jabolkom, ki v povprečju vsebuje približno 25 gramov ogljikovih hidratov. Za posameznike s sladkorno boleznijo lahko breskve predstavljajo ustrezno izbiro, še posebej, če jih uživajo v kombinaciji z viri beljakovin in zdravih maščob, ki lahko dodatno umirijo povečanje ravni glukoze v krvi.

Barva breskve izhaja iz prisotnosti karotenoidov, med katerimi velja izpostaviti beta-karoten, lutein in zeaksantin, ki hkrati delujejo kot močni antioksidanti. Povečano uživanje luteina in zeaksantina je povezana z zmanjšanim tveganjem za razvoj sive mrene in makularne degeneracije, dveh glavnih vzrokov za izgubo vida pri starejši populaciji.

Vir: index.hr