Ta dišeča sredozemska trajnica lahko v višino zraste do dva metra, ima iglaste in usnjate liste ter bledo modre ali bele cvetove. Večinoma se uporablja sveže ali posušene liste, s katerimi lahko obogatimo juhe, omake, priloge ali pa si iz njih skuhamo čaj, pridobivamo olje, ekstrakt v prahu, različno koncentrirane izvlečke, kreme, dišave in še in še. Rožmarin so poznali že stari Grki, ki so verjeli v njegovo zdravilno moč, po kateri slovi še danes. 

Krepi imunski sistem in deluje protivnetno 

Rožmarin je bogat z antioksidanti, ki nas ščitijo pred prostimi radikali, hkrati pa se ponaša z tudi z lastnostmi, ki delujejo antibakterijsko, protivirusno in protivnetno. Vsebuje namreč protivnetne spojine oziroma rožmarinovo kislino, ki zmanjšuje tveganje za okužbo in pomaga našemu imunskemu sistemu. Vsebuje več vitaminov in mineralov, poleg tega pa še riboflavin. Železo, magnezij, fosfor, baker in cink. 

Izboljšuje prebavo in odpravlja marsikatero težavo 

Rožmarinov čaj lahko pijemo pri težavah z upočasnjeno prebavo, pri napihnjenosti, problemih z žolčem, hkrati pa naj bi bil učinkovit tudi pri težavah s kandido. Prav tako spodbuja izločanje urina in dobro deluje na naša jetra.

Spodbudno vpliva na spomin in koncentracijo 

Ker naj bi blagodejno deloval na spomin, ga nekateri imenujejo kar zelišče spomina. Poznan je namreč po tem, da izboljšuje spomin, sočasno pa še poživlja in zmanjšuje izčrpanost. Njegova aroma naj bi pozitivno vplivala na našo koncentracijo, zmogljivost in počutje, medtem  ko se ponaša s karnozično kislino, ki dobro deluje tudi na možgane, saj upočasnjuje njihovo staranje. 

Skrbi za boljše počutje 

Uporabljamo ga lahko tudi kot analgetik in kot pomoč pri zdravljenju migren, hkrati pa zmanjšuje stres in blaži napetost, saj deluje pomirjevalno. Vsekakor si ga lahko privoščimo za vsesplošno dobro počutje, še posebej, če nam prija njegov okus ali nas pomirja njegova sladkasta aroma. 

Torej, rožmarin ima mnogo koristnih vplivov na naše zdravje, kar pa ne pomeni, da je z njim dobro pretiravati, saj ima v visokih odmerkih lahko  nezaželene stranske učinke.