Vpliv rastlinskih olj na hormonski sistem

Rastlinska olja so bogata z omega-6 maščobnimi kislinami. Čeprav so te esencialne za telo, lahko prekomerno razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami povzroči vnetne procese, ki vplivajo na hormonsko ravnovesje. Po pisanju Verywell Health prekomerno uživanje omega-6 maščobnih kislin lahko poveča vnetne odzive v telesu, kar lahko vpliva na proizvodnjo hormonov, kot sta estrogen in testosteron.

Bromirano rastlinsko olje (BVO) in njegov vpliv na ščitnico

Bromirano rastlinsko olje (BVO) je dodatek, ki se uporablja v nekaterih gaziranih pijačah za preprečevanje ločevanja sestavin. Po poročanju Health so nedavne študije pokazale, da BVO lahko vpliva na delovanje ščitnice, kar lahko vodi do hormonskih neravnovesij. Zaradi teh ugotovitev je FDA predlagala prepoved uporabe BVO v živilih.

Ftalati in njihova prisotnost v rastlinskih oljih

Ftalati so kemikalije, ki se uporabljajo v plastiki in lahko kontaminirajo živila, shranjena v plastičnih posodah. Po pisanju TheHealthy ftalati delujejo kot endokrini motilci, kar pomeni, da lahko motijo delovanje hormonov v telesu. Uživanje živil, ki so bila v stiku s ftalati, lahko vpliva na hormonsko ravnovesje.

Priporočila za zmanjšanje tveganja

Za ohranjanje hormonskega ravnovesja strokovnjaki priporočajo:

- Omejitev uporabe rastlinskih olj z visoko vsebnostjo omega-6 maščobnih kislin.

- Uporabo alternativ, kot so olivno olje, kokosovo olje ali avokadovo olje, ki imajo ugodnejši profil maščobnih kislin.

- Izogibanje živilom, ki vsebujejo BVO, in preverjanje etiket na gaziranih pijačah.

- Shranjevanje hrane v steklenih ali nerjavečih posodah namesto plastičnih, da se zmanjša izpostavljenost ftalatom.

Viri: Verywell Health, Health, TheHealthy