Paradižnik blagodejno vpliva na naše možgane. Španska študija je pokazala, da so ljudje, ki so tri mesece vsak dan jedli paradižnikovo mezgo, bolje ohranili zbranost in izboljšali spomin. Za to so zaslužne snovi v paradižniku, ki lahko dolgoročno skrbijo za boljše kognitivno zdravje oziroma boljše delovanje možganov.
Potek raziskave: od diete do naprednih možganskih slik
V raziskavi so udeleženci najprej izločili živila z likopenom, kot so paradižnik, lubenica in grenivka. Izkazalo se je, da uživanje paradižnikovega koncentrata izboljša nevronsko učinkovitost možganov. Podobni procesi se zgodijo, ko se učimo novih stvari ali krepimo spomin, zato paradižnik deluje kot naravna podpora možganski sposobnosti prilagajanja.
Prvi izsledki so spodbudni, vendar so potrebne dodatne raziskave za potrditev dolgoročnih koristi paradižnika za možgane. Strokovnjaki opozarjajo na previdnost, a paradižnik ostaja izjemno zdravo živilo. S kuhanjem paradižnika se lažje sprosti likopen, zato je dodajanje mezge preprost način za vnos antioksidantov. Ne glede na prihodnja dognanja so vitamini in minerali v paradižniku vsekakor koristni za naše telo.
Vir: ScienceAlert
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV