Prehrana

Nutricionistka razkriva 6 zdravih živil, ki jih uživa vsak dan

N.R.A.

22. 06. 2021 06.00

Nutricionisti naj bi se skoraj vsak dan srečevali z vprašanjem, kaj jedo, kako jedo zdravo in kako razporejajo svoje obroke. No, nutricionistka Keri Glassman je, kot povzemajo na portalu Ordinacija.hr, za today.com razkrila, katera živila so na njenem jedilniku tako rekoč vsak dan, pa tudi, kako jih najraje pripravlja.

Velikokrat mislimo, da je zdravo življenje nedosegljivo, težko in naravnost naporno. A resnica je ravno obratna. Celotna zadeva stoji le v našem dojemanju 'zdravega' in 'nezdravega' oz. tistega, kar naj bi imeli radi. Zdravo življenje zajema le gibanje, zdravo prehrano in ustrezno spopadanje s stresom. Sliši se enostavno, kajne? A za dobro počutje je vredno! Danes pa predstavljamo živila in napitke, ki jih nutricionistka Keri Glassman zaužije na dnevnem nivoju, da ohranja svoje zdravje.

✔ Kava

Kava, bogata z antioksidanti, pitje zgolj ene skodelice na dan pa je povezano celo z manjšim tveganjem za sladkorno bolezen, možgansko kap in za razvoj depresije. Za še boljši učinek pijte kavo z nesladkanim mandljevim mlekom in brez sladkorja.

✔ Smuti

Smuti je priljubljen zajtrk številnih strokovnjakov za prehrano. Lahko ga pripravite z beljakovinami v prahu, mandljevim mlekom, zeleno zelenjavo ali katerimkoli drugim zdravim živilom, ki ga imate radi. Pazite le, da ne dodajate nepotrebnega sladkorja.

✔ Zelena zelenjava

Zelena zelenjava je bogata z vlakninami, vitamini in minerali ter antioksidanti. Uživanje tovrstne zelenjave je povezano z nižjim holesterolom, preprečevanjem bolezni srca in lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka. Za bolj zanimiv okus svoji najljubši zelenjavi dodajte bučna semena z malo kozjega sira in hrustljavimi jabolki. Možnosti je neskončno, le raziskati in preizkusiti jih morate.

✔ Hladno stiskana olja

Nekatere vrste maščob (oljčno olje, kokosovo olje, mandelj) bi morale vsak dan najti svoje mesto v naši prehrani. Kombinirajte jih lahko kot preliv v solatah ali pa namesto navadnega olja uporabljate omenjene.

✔ Oreščki

Ni boljšega prigrizka od oreščkov in naj bodo vedno z vami. Kombinirajte jih lahko različnih solatah ali pa jih zaužijete preprosto samostojno.

✔ Beljakovine (piščanec ali losos)

Beljakovine so pomembne za izgradnjo mišic. Nutricionistka Keri Glassman za kosilo večinoma je solate, za večerjo pa izbere piščanca, govedino, goveje meso, divjega lososa ali kakšno drugo ribo.