Vizita.si
Zdrave maščobe

Prehrana

Znaki, da v svoji prehrani nimate dovolj maščob

N.R.A.
04. 10. 2024 04.09
0

Prehranske maščobe imajo v naši družbi neupravičeno slab sloves. Kljub vsemu, kar ste morda slišali, se z uživanjem maščob ne boste zredili – če jih jeste v zmernih količinah.

V bistvu je maščoba bistveni del uravnotežene prehrane! Vaše telo potrebuje prehransko maščobo za številne različne biološke procese. Če ne dobite dovolj maščobe, lahko vaše telo težje deluje tako, kot bi moralo, kar lahko povzroči in vodi v zdravstvene težave.

Kakšna je vloga maščob pri vzdrževanju zdrave telesne teže?
Preberi še
Kakšna je vloga maščob pri vzdrževanju zdrave telesne teže?

V tem članku si bomo ogledali nekaj znakov, da morda ne dobivate dovolj maščobe – zlasti zdravih. Raziskali bomo tudi vlogo, ki jo ima maščoba v našem telesu in kako se lotiti ustvarjanja uravnotežene prehrane.

Maščoba je bistveni del uravnotežene prehrane.
Maščoba je bistveni del uravnotežene prehrane.FOTO: Profimedia

Zakaj potrebujete maščobo v svoji prehrani?

Vaše telo potrebuje prehransko maščobo za številne biološke procese. Brez tega ne bi mogli živeti zdravega življenja. Tukaj je nekaj bistvenih vlog, ki jih prehranska maščoba igra v vašem telesu:

Za kaj vse je dober avokado?
Preberi še
Za kaj vse je dober avokado?

Pomaga pri absorpciji vitaminov

Vitamini A, D, E in K so topni v maščobah, kar pomeni, da jih vaše telo lahko absorbira le, če jih zaužijete skupaj z maščobo. Pomanjkanje maščobe v vaši prehrani lahko povzroči pomanjkanje teh vitaminov, kar lahko povzroči različne zdravstvene težave.

Zdrave maščobe
Zdrave maščobeFOTO: AdobeStock

Podpira rast celic

Maščoba zagotavlja strukturo zunanji membrani vsake celice v vašem telesu.

Podpira zdravje možganov in oči

Omega-3 maščobni kislini eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA) pomagata ohranjati zdravje vaših možganov, centralnega živčnega sistema in mrežnice. Vaše telo ne proizvaja teh maščobnih kislin – dobite jih lahko samo s prehrano.

Takšen zajtrk kuri odvečno maščobo
Preberi še
Takšen zajtrk kuri odvečno maščobo

Celjenje ran

Esencialne maščobne kisline igrajo ključno vlogo pri celjenju ran in strjevanju krvi.

Beljakovine in zdrave maščobe
Beljakovine in zdrave maščobeFOTO: iStock

Proizvodnja hormonov

Vaše telo potrebuje prehransko maščobo, da proizvaja specifične hormone, vključno s spolnima hormonoma testosteronom in estrogenom.

Znaki, da je s hormoni nekaj narobe
Preberi še
Znaki, da je s hormoni nekaj narobe

Vir energije

Vsak gram maščobe, ki ga zaužijete, vam zagotavlja približno devet kalorij energije. Za primerjavo, vsak gram ogljikovih hidratov ali beljakovin prinese le štiri kalorije energije.

Vaše telo potrebuje prehransko maščobo za številne biološke procese.
Vaše telo potrebuje prehransko maščobo za številne biološke procese.FOTO: Profimedia

Vrste prehranskih maščob

Prehranske maščobe lahko razdelimo v štiri kategorije:

- transmaščobe,

- nasičene maščobe,

- enkrat nenasičene maščobe in

- večkrat nenasičene maščobe.

Tako nevarna je lahko hitra hrana za naše telo
Preberi še
Tako nevarna je lahko hitra hrana za naše telo

 Trans maščobe

Trans maščobe, ki jih najdemo predvsem v delno hidrogeniranih oljih, so najmanj zdrava vrsta maščobe za vaše telo. Hidrogenirana olja se pogosto uporabljajo za izboljšanje okusa in podaljšanja roka uporabnosti predelane hrane.

Vaše telo ne potrebuje trans maščob. Uživanje velike količine te vrste maščob lahko poveča tveganje za srčne bolezni, možgansko kap in sladkorno bolezen tipa 2.

Zdrave maščobe
Zdrave maščobeFOTO: AdobeStock

Transmaščobe lahko najdemo v predelanih živilih (zamrznjene pice in krekerji), pekovskih izdelkih (pecivo, torte in piškoti) in ocvrti hrani (krofi in pomfri). Če želite izvedeti, ali živilo vsebuje transmaščobe, si lahko preberete seznam sestavin na embalaži.

8 živil, ki se jim je dobro izogibati, če imate visok krvni tlak
Preberi še
8 živil, ki se jim je dobro izogibati, če imate visok krvni tlak

Nasičene maščobe

Nasičene maščobe najdemo večinoma v živalskih proizvodih, kot so meso, jajca in mlečni izdelki. Te maščobe so po navadi trdne pri sobni temperaturi. Priporoča se, da dobite manj kot 10 odstotkov dnevnih kalorij iz nasičenih maščob.

Nezdrava hrana
Nezdrava hranaFOTO: Profimedia

Mononenasičene maščobe

Po mnenju American Heart Association lahko mononenasičene maščobe pomagajo zmanjšati LDL (slab) holesterol v krvi. To lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. Za razliko od nasičenih maščob so enkrat nenasičene maščobe tekoče pri sobni temperaturi. Živila, ki so dober vir te vrste maščob, vključujejo:

- rastlinska olja (kot so olivno olje, olje kanole, sezamovo olje in žafranikovo olje),

- oreščki (kot so mandlji, arašidi, orehi in indijski oreščki),

- masla iz oreščkov (kot sta arašidovo maslo in mandljevo maslo),

- avokado.

9 prednosti rednega uživanja rib
Preberi še
9 prednosti rednega uživanja rib

 

Polinenasičene maščobe

Vaše telo ne more tvoriti polinenasičenih maščob – zato jih morate dobiti s hrano, ki jo jeste. Te maščobe so znane tudi kot esencialne maščobe. Omega-3 maščobne kisline so posebna vrsta večkrat nenasičenih maščob, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za srčne bolezni, vas zaščitijo pred nepravilnim srčnim utripom in pomagajo znižati krvni tlak. Omega-3 maščobne kisline lahko najdete v mastnih ribah (losos, skuša in sardele), ostrigah, lanenih semenih, čija semenih, orehih ...

Vse, kar morate vedeti o mediteranski dieti
Preberi še
Vse, kar morate vedeti o mediteranski dieti

Kako ugotoviti, da v vaši prehrani ni dovolj maščob?

Do pomanjkanja maščob v prehrani le redko pride pri zdravih ljudeh, ki jedo uravnoteženo prehrano. Vendar pa lahko nekateri pogoji oz. stanja ogrožajo pomanjkanje maščobe:

- motnje hranjenja,

- resekcija debelega črevesa (kolektomija),

- vnetje črevesja,

- cistična fibroza,

- insuficienca trebušne slinavke,

- dieta z izjemno nizko vsebnostjo maščob.

Če s hrano ne zaužijete dovolj maščob, nekateri biološki procesi v vašem telesu morda ne bodo delovali dobro. Oglejmo si podrobneje nekaj znakov, da s svojo prehrano ne dobivate dovolj maščob.

Vitamini in minerali
Vitamini in mineraliFOTO: AdobeStock

Pomanjkanje vitaminov

Vaše telo potrebuje prehransko maščobo, ki mu pomaga absorbirati vitamine, topne v maščobah, kot so vitamini A, D, E in K. Nezadostno uživanje teh esencialnih hranil lahko med drugim poveča tveganje za:

- nočno slepoto,

- neplodnost,

- otekle dlesni,

- pogoste modrice,

- suhe in lomljive lase,

- težave z zobmi,

- depresijo,

- bolečino v mišicah,

- dermatitis.

10 vitaminov in mineralov, ki lahko pomagajo pri nespečnosti
Preberi še
10 vitaminov in mineralov, ki lahko pomagajo pri nespečnosti

Počasno celjenje ran

Vaše telo potrebuje maščobo za ustvarjanje številnih pomembnih molekul, ki nadzorujejo vnetni odziv vašega telesa. Nizek vnos maščob s hrano bi lahko motil ta odziv in povzročil počasno celjenje ran.

Nezdrava hrana
Nezdrava hranaFOTO: Thinkstock

Izguba las

Maščobne molekule v telesu, imenovane prostaglandini, spodbujajo rast las. Zaužitje premajhne količine esencialnih maščob bi lahko spremenilo strukturo vaših las.

Ali je pametno jemati prehranske dodatke zvečer?
Preberi še
Ali je pametno jemati prehranske dodatke zvečer?

Pogoste bolezni

Močno omejevanje vnosa maščob lahko oslabi vaš imunski sistem in povzroči pogostejše bolezni.

Vaše telo potrebuje zdrave maščobe za številne biološke procese. Če s svojo prehrano ne zaužijete dovolj maščob, lahko opazite simptome, kot so suhi izpuščaji, izpadanje las, šibkejši imunski sistem in težave, povezane s pomanjkanjem vitaminov.

Čas je za jesenske sadeže, vse to pa so njihove prednosti
Preberi še
Čas je za jesenske sadeže, vse to pa so njihove prednosti

Za ohranjanje dobrega zdravja mora biti večina maščob, ki jih jeste, enkrat ali večkrat nenasičenih maščob. Te maščobe običajno najdemo v mastnih ribah, oreščkih in semenih, olivnem olju in avokadu.

Vir: healthline

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 650