Pomanjkanje železa povzroči slabokrvnost. Telo ne proizvede več dovolj hemoglobina, snovi, ki rdečim krvničkam omogoča, da vsem tkivom telesa iz pljuč dovaja kisik, ki ga posledično v takšnih okoliščinah ni več dovolj. Takrat se pojavijo simptomi pomanjkanja železa. Ti so lahko zelo blagi, kadar železa primanjkuje le občasno ali ga primanjkuje zelo malo. Takrat nas morda pri normalnem načinu življenja ne ovirajo dovolj, da bi zaradi tega obiskali zdravnika. Zelo velikokrat jih namreč pripišemo kar stresnemu in napornemu načinu življenja. A če se spopadate z naslednjimi simptomi in ti ne minejo niti med dopustom, raje opravite pregled krvi.

Simptomi pomanjkanja železa:

- utrujenost, občutek šibkosti, zadihanost že po najmanjšem naporu,

- bledica, razpokani kotički ust, lomljivi nohti in lasje, mrzle dlani in stopala,

- omotičnost, vrtoglavica, slabša sposobnost osredotočanja,

- hitrejši utrip,

- pomanjkanje apetita,

- pogostejše okužbe.

Ni nujno, da imate prav vse simptome. Običajno se ti tudi stopnjujejo. Ko so že res hudi, vam bo zdravnik predpisal zdravilo, ki pa ga nikoli ne jemljite, če ste si diagnozo postavili sami. Ker ta vsebuje večje odmerke železa kot sama hrana oziroma je v obliki, v kateri ga telo lažje vsrka, si lahko povzročite nove hude težave, če bo tega mikrohranila naenkrat v vašem organizmu preveč. Če sumite, da vam železa primanjkuje, nimate pa časa ali priložnosti, da bi obiskali zdravnika, poskusite uživati več živil, ki železo vsebujejo, in manj tistih, ki njegovo vsrkavanje otežujejo. Na svoj krožnik si naložite več mesa, še posebej govejega, temne listnate zelenjave, fižola, oreškov in suhega sadja. Poleg tega si privoščite več hrane, ki vsebuje vitamin C. Izogibajte se mleku, kofeinu, preveč vlakninam in antacidom. Seveda zadnje ni potrebno, če pomanjkanja železa nimate. Na te simptome pa morajo biti pozornejši vegetarijanci, saj zelenjava vsebuje obliko železa, ki se težje vsrka; pomanjkanju so bolj izpostavljene tudi ženske, ker hkrati mesečno kri izgubljajo zaradi menstruacije, in še bolj najstnice, ki se še razvijajo in že zato potrebujejo več železa.