
Avstralski aktivist Damon Gameau in vodja projekta 'The Sugar Movement' je opozoril ljudi, da povsem običajna nakupovalna košarica, ki jo napolnimo z nekaterimi našimi najljubšimi jedmi, ni tako nedolžna, kot mislimo, da je. Kot pravi, so proizvajalci živil obvezani, da na deklaracijo zapišejo, koliko sladkorja vsebuje določeno živilo, a ljudje to le redko preverimo. Ne vemo niti, koliko je priporočljiv dnevni vnos sladkorja. Poleg tega ne obstaja razlikovanje med naravno prisotnimi sladkorji ali dodanimi sladkorji.
Preberite še: 3 prikriti razlogi, zakaj se ne morete odpovedati sladkorju
Prav zato se sedaj v Avstraliji zavzema, da bi živila, ki vsebujejo veliko sladkorja v trgovinah temu primerno tudi označili in da ljudje zanje ne bi mislili, da so zdrava izbira. ''Stvari so preveč dvoumne. Priporočena porcija uživanja sladkorja je 6 čajnih žličk na dan za odraslo osebo,'' je pojasnil za oddajo Today na televiziji Channel 9. ''A samo ena skodelica hrustljavih kosmičev z medom za zajtrk lahko že preseže to priporočeno mero, saj vsebuje neverjetnih 8 čajnih žličk dodanega sladkorja na eno porcijo,'' še pojasni.
Na videz zdrava živila, po katerih radi posežemo, a so polna sladkorja: - sladki kosmiči za zajtrk - 40 čajnih žličk na škatlo; - 100% sadni sok - 7-8 čajnih žličk sladkorja na kozarec; - paradižnikova omaka - 25 čajnih žličk sladkorja na običajno steklenico; - majoneza - 23 čajnih žličk sladkorja na običajno steklenico; - muesli prigrizki z vlakninami - 2 čajni žlički na tablico; - že pripravljena živila z mesom in zelenjavo - 4 čajne žličke sladkorja na obrok; - sadni jogurti - tisti z okusom jagode imajo lahko tudi do 40 čajnih žličk dodanega sladkorja. |

Tudi če izberemo kozarec sadnega soka namesto sladke gazirane pijače, nismo naredili velike spremembe. Ja, prav ste slišali. Sadni sokovi so bogati z enakimi dodanimi sladkorji kot sladke gazirane pijače. Celo 100% sadni sok ima med 7 do 8 čajnih žličk sladkorja, kar je enaka količina kot sladke gazirane pijače.
Preberite še: Kako svoje telo nastaviti na kurjenje maščob?
Dodane arome so še ena velika težava, poudarja Damon Gameau. V raziskavi so namreč ugotovili, da veliko ljudi meni, da so omake izdelek brez sladkorja. A kot pravi, lahko samo ena sladka omaka s čilijem, ki jo uporabljamo kot preliv za živila na žaru, vsebuje celo več sladkorja kot čokoladna omaka.

V resnici je danes že težko kupiti izdelke brez sladkorja, je priznal Damon Gameau, saj celo tablice polnozrnatih mueslijev običajno vsebujejo več sladkorja kot običajne čokoladne tablice. Prav zato se zavzema za to, da bi bili izdelki bolje označeni z jasno oznako ali gre v resnici za zdravo izbiro ali gre za živilo, ki vsebuje veliko preveč sladkorja.
''Z zmernim uživanjem sladkorja ni nič narobe,'' še poudarja, a doda, da se moramo zavedati, da lahko zelo hitro presežemo priporočenih 6 čajnih žličk sladkorja na dan, sploh na račun skritih sladkorjev v naših najljubših živilih, za katere v resnici mislimo, da so zdrava. ''Ljudje potrebujejo pomoč. Potrebujemo boljšo izobrazbo na tem področju,'' je še dodal.
KOMENTARJI (2)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV