Raziskovalci z ameriškega Nacionalnega inštituta za rakava obolenja so preučili podatke skoraj 537 tisoč odraslih, ki so bili stari med 50 in 71 let ter so prihajali iz šestih ameriških držav. 16 let so spremljali njihovo zdravje in prehranske navade.
Njihova ugotovitev je bila, da so v teh 16 letih tisti, ki so uživali največ rdečega mesa, v primerjavi s tistimi, ki so ga najmanj, imeli za 26 odstotkov večje tveganje za prezgodnjo smrt zaradi različnih bolezni.
Tisti, ki so pojedli največ belega mesa, pa so v primerjavi s tistimi, ki so ga najmanj, imeli za 25 odstotkov manjše tveganje.
Med tistimi, ki so pojedli enako količino mesa, so imeli nižjo prezgodnjo umrljivost tisti, ki so pojedli več belega mesa in manj rdečega.
| "Naša odkritja potrjujejo prejšnja poročila o povezavi med rdečim mesom in prezgodnjo smrtjo," pravi Arash Etemadi, vodja študije. "Ta je bila dovolj velika, da je pokazala, da obstajajo povezave med rdečim mesom in kar devetimi različnimi bolezenskimi vzroki za prezgodnjo smrt." Sem spadajo: rak, bolezni srca, kap, diabetes, okužbe, cerebrovaskularne bolezni, bolezni dihal, bolezni ledvic, bolezen jeter. Povezave niso našli edino med rdečim mesom in Alzheimerjevo boleznijo. |
Raziskovalci pravijo, da bo potrebnih še več študij, a da lahko že zdaj ljudem položijo na srce, da pazijo, koliko rdečega mesa uživajo. Menijo pa tudi, da bi morali uživati manj katerega koli mesa. Nikoli v zgodovini človeštva nismo pojedli toliko mesa, poudarjajo. Morali bi zmanjšati vnos mesa na eno desetino količine, ki jo trenutno v povprečju uživamo.
KOMENTARJI (11)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV