Sestavine z 6 - 8 krofov

- 100 g ovsenih kosmičev
- 30 g mletih mandljev
- 30 g mletih orehov
- 40 g kokosove moke
- 50 g kokosovega olja
- 3 žlice medu
- sok ene pomaranče
- 150 g datljev

Postopek:

- Mandlje, orehe, ovsene kosmiče in kokosovo moko dobro premešaj v mešalniku;
- dodaj stopljeno kokosovo olje, datlje, pomarančni sok in med ter ponovno dobro premešaj.
- Oblikuj krofe v 5 cm široke krofe in s prstom v sredini naredi luknjo.
- Postavi v hladilnik za eno uro.
- Za preliv v posodi segrej 1 dl smetane in vanjo dodaj 200 g temne čokolade, ščep soli in po želji še nekaj čilija.
- V smetani stopi čokolado in dobro premešaj.
- Krofe prelij s čokolado in postavi v hladilnik.

Dober tek!