''Če bi vsakič, ko se je katera od zvezdnic pohvalila, da dan prične s pitjem vode, naredili požirek vode, bi bili - no ja, recimo le, da bi bili vsi dobro hidriran,'' pravi Rachel Lapidos. ''A sama se po drugi strani ne morem dotakniti H20 (ali se pogovarjati s kom) dokler ne spijem svoje kave z mandljevim mlekom.''

A dobila je nalogo, da mora to zdravo navado preizkusiti tudi sama. ''Zavedam se, da moje jutranje nalivanje s kavo ni ravno najbolj zdrava nazvada, a glede na to, da vsi pravijo, kako zdravo je zjutraj piti vodo (vključno s Cameron Diaz, ki zjutraj vase zlije cel liter vode), sem se odločila, da bom to tudi sama preizkusila in videla, ali stvar res deluje.''

Zakaj je dobro vodo piti že zjutraj?

Če vaše telo že zjutraj kriči: kava!!!!, potem zagotovo hlepi po nečem drugem, doda. ''Ko se zjutraj prebudimo, je naše telo običajno blago dehidrirano,'' pojasni holistična nutricitka Paula Simpson. ''Tekočine niste spili že najmanj osem ur, zato je dobro, da zjutraj, takoj ko se zbudimo, spijemo nekaj kozarcev vode. Na ta način poskrbimo za rehidracijo telesa, za boljšo prebavo in boljši začetek dneva.'' Simpsonova priporoča, da dan pričnemo z dvema kozarcema vode, voda pa naj bo sobne temperature. ''Znanost sicer še ni potrdila, kakšna je najbolj primerna tempteratura vode za pitje, a ljudje z občutljivim prebavnim sistemom bolje prenašajo vodo sobne temperature. Poleg tega je tudi boljša za absorbcijo hranil.''

Že prvi dan, ko je Rachel pričela z navado pitja dveh kozarcev vode, je opazila razliko. ''Ko sem spila vodo, sem imela občutek, da se je moje telo prebudilo od znotraj. Počutila sem se bolj zdravo in to je bilo tako lahko doseči. Nekaj ur po svojem prvem eksperimentu sem opazila še eno stvar, da nisem iskala svojih dopoldanskih prigrizkov. Ja, za to sem se lahko zahvalila svoji novi navadi hidracije telesa.'' Simpsonova pa pojasni: ''Ljudje pogosto kronično dehidracijo zamešajo z občutki lakote ali željo po sladkem ali slanem. Ko je naše telo dobro hidrirano, pa je pripravljeno na to, da hrano tudi boljše presnavlja in jo bolj učinkovito razgradi.''  Naše celice v telesu so namreč bolj produktivne, če so polne vode. Prav tako smo bolj produktivni tudi mi.

Težava pa se je pojavila, ko je Rachel odšla na jutranjo telovadbo. Tik pred vadbo je svoje telo napolnila z vodo:  ''Ko sem spila dva kozarca vode pred vadbo, sem imela občutek, da bom bruhala.''  A bolje bi bilo, da bi pred vadbo spila nekoliko manj, pove Simpsonova. ''Pol litra vode resda nadomesti tekočino v telesu, kar je pomembno tudi, če telovadimo, saj med vadbo izgubljamo tekočino in bi morali načeloma piti več, če redno telovadimo. A pitje velikih količin tik pred telovadbo odsvetujem. S tem tvegate razdražen želodec in želodčne krče.''

Rezultat po nekaj tednih

''Preden sem pričela piti vodo zjutraj, mi je nutricistka dejala, da bom pridobila tudi več energije. Kot zaprisežena ljubiteljica kave, sem bila skeptična do tega, da mi lahko še kaj drugega kot kofein da energijo. 'Ko si dehidrirana', mi je pojasnila, 'se upočasni razgradnja ogljikovih hidratov in maščobe. Tako ne dobiš dovolj hitro energije, ki bi jo sicer dobila.' In izkazalo se je, da je res tako. Po nekaj tednih sem imela veliko več energije kot prej in moje počutje je bilo boljše.'' Ne le to, izboljšala se je tudi videz njene kože. ''Ko smo dehidrirani, se to zagotovo najprej pokaže na koži,'' pojasni Simpsonova: ''Če ne pijete dovolj vode, koža postane srbeča, razdražena, neenake teksture in ima bolj vidne linije ter gube. Tudi kožna zaščita pred zunanjimi vplivi se oslabi.''

Prav zaradi teh številnih dobrobiti, pa se je Rachel odločila, da bo to navado ohranila tudi po tem, ko je za potrebe svojega članka že dokončala svoj ekperiment. Tako danes vsak dan tudi sama prične z dvema kozarcema tople vode.