Študija ameriških strokovnjakov iz Univerze v Koloradu je pokazala, da lahko artičoke, por in čebula spodbudijo razrast dobrih bakterij v črevesu, ki pomagajo k boljši razgradnji in absorbciji hrane. Sproščajo tudi presnovne stranske proizvode, ki vplivajo na možgane tako, da jim pomagajo premagati skrbi in strah, je pokazala raziskava. Strokovnjaki menijo, da je ta raziskava še okrepila vse pogostejše dokaze o povezavi med bakterijami v črevesju in splošnim zdravjem.

Več o raziskavi

Strokovnjaki so opravili teste na tri tedne starih podganah moškega spola, kjer so eno skupino podgan hranili z običajno prehrano, drugi skupini podgan pa so dajali prehrano, bogato z omenjenimi prebiotiki. V znanstvenih raziskavah pogosto za poskuse uporabijo glodalce, saj imajo podobno genetiko in behavioralne značilnosti kot ljudje. Spremljali so telesno temperaturo podgan, nivo želodčnih bakterij, cikel spanja in aktivnost možganov.

Podgane, ki so uživale prehrano, bogato s prebiotiki, so v spanju dlje časa preživele v NREM fazi, tisti fazi, v kateri se telo najbolj spočije in obnovi. Potem ko so podgane izpostavili stresu, so tiste, ki so uživale prehrano, bogato s prebiotiki, prav tako dlje časa preživele v zadnji REM fazi spanja. Gre za fazo spanja, v kateri se pojavijo sanje in velja za fazo spanja, v kateri si posameznik najbolj opomore od stresa.

Že v prejšnjih raziskavah se je pokazalo, da se stopnja stresa lahko zmanjša, če imamo v prebavilih zdravo raznovrstnost bakterij. Podgane, ki so uživale prebiotike, so v črevesju ohranile zdravo mikrobioto in stabilno telesno temperaturo, četudi so bile izpostavljene stresu. V strokovni reviji Frontiers in Behavioral Neuroscience so raziskovalci tako pojasnili: ''Možno je, da bi prehrana bogata s prebiotiki, ki bi jo začeli uživati že v mladosti, lahko izboljšala kvaliteto našega spanca, izboljšala naravno ravnovesje bakterij v črevesju in omogočila optimalno duševno zdravje.''

Kljub temu pravijo, da je še prezgodaj, da bi za boljši spanec priporočali prehranske dodatke s prebiotiki - za to bodo potrebne še nadaljnje študije. Kljub temu pa ne boste zgrešili, če boste v svoj jedilnik pogosteje vključili artičoke, por in čebulo.