Pomanjkanje vitamina D ima za zdravje številne posledice. Poslabša lahko depresijo, povzroča nihanja razpoloženja, vpliva na stanje srčno-žilnih bolezni, luskavice, bolezni ščitnice, sladkorne bolezni tipa ena, kronične vnetne črevesne bolezni, multiple skleroze, celo raka. 

Vitamin D je poleg tega pomemben za zdrave kosti pa tudi za močan imunski sistem. Kadar se pozimi le pokažejo sončni žarki, se jim zato vsekakor pustite pobožati. Dovolj je, če tri- do štirikrat na teden obraz in roke izpostavite za pet do deset minut. Pozimi seveda izpostavite samo obraz. Ker je v tem letnem času sonca manj, pa si poskusite kdaj privoščiti še morsko hrano, sploh lososa. Vitamin D je tudi v gobah, ki rastejo na prostem. Uživati pa ga je mogoče tudi kot prehranski dodatek.