Preberite si še, ali po nepotrebnem ločujete hrano. Je res, da skupaj ne smemo jesti mesa in krompirja ali bi ju nasprotno prav morali jesti skupaj? Vprašali smo prehransko strokovnjakinjo.

Britanski raziskovalci so do ugotovitev prišli tako, da so pri udeležencih analizirali prisotnost biomarkerjev mlečnih maščob in tako ugotovili, koliko mleka in mlečnih izdelkov so uživali. Nato so analizirali, kakšna je povezava med količino in prisotnostjo teh biomarkerjev ter pojavom sladkorne bolezni tipa 2.

Tisti, ki so imeli več biomarkerjev, so imeli manjše tveganje za pojav sladkorne bolezni tipa 2. Če razdelimo vse udeležence na petine, so imeli tisti, ki so bili v prvi petini, torej so imeli največ teh biomarkerjev, kar za 30 odstotkov manjše tveganje kot tisti, ki so bili v zadnji petini, torej so imeli najmanj teh biomarkerjev oziroma so uživali najmanj mleka in mlečnih izdelkov.

Raziskovalci so sicer pregledali podatke več kot 63.600 odraslih iz 16 različnih študij. Te odrasle so spremljali 20 let. Na začetku niti eden ni imel sladkorne bolezni tipa 2, v 20 letih pa jo je dobilo več kot 15.100.

V študiji niso upoštevali drugih dejavnikov tveganja za pojav sladkorne bolezni tipa 2– to pa so starost, spol, družbenoekonomski status, fizična aktivnost in teža.

V prihodnje bi radi raziskali še, ali določeni mlečni izdelki bolj varujejo kot drugi ter zakaj sploh tako delujejo. 

Preberite si še, kaj so o mleku in mlečnih izdelkih ugotovili Kanadčani.

Nujen del prehrane otrok in starostnikov

Uživanje mleka in mlečnih izdelkov priporoča tudi naš Nacionalni inštitut za javno zdravje – NIJZ. Zapisal je: "Mleko in mlečni izdelki so pomemben del uravnotežene prehrane za vse starostne skupine ljudi, saj imajo visoko prehransko vrednost in zaradi pestrosti sestave izjemno dober učinek na zdravje." 

Še posebej pa se jim zdi uživanje mleka in mlečnih izdelkov pomembno pri pridobivanju in vzdrževanju zdravih kosti. Zato je pomembno, da dovolj mleka in mlečnih izdelkov uživajo otroci in mladostniki, ki kostno maso šele pridobivajo. Prav tako pa tudi starejši, pri katerih mleko in mlečni izdelki po njihovo zmanjšujejo tveganje za nastanek osteoporoze.