Zeleno sadje, ki ga pogosto najdemo v juhah, bi lahko bilo skrivno orožje v boju proti visokemu holesterolu, je predlagal farmacevt, piše express. Holesterol je maščobna snov, ki jo naše telo naravno proizvaja in je bistvena za številne telesne funkcije.

Ko pa postanejo ravni previsoke, lahko zamaši naše krvne žile, kar oteži pretok krvi. To lahko povzroči resne zdravstvene težave, vključno z možgansko kapjo in srčnim infarktom.

Različni dejavniki lahko povzročijo zvišanje holesterola, vključno z genetiko, vendar so najpogostejši krivci življenjski slog, kot so slaba prehrana, premalo gibanja, kajenje in uživanje alkohola. Medtem ko nekateri ljudje morda potrebujejo zdravila, je mogoče holesterol nadzorovati tudi z zdravo prehrano in redno telesno vadbo.

Znano je, da zmanjšanje nasičenih maščob, kot so predelano meso, sir, maslo in pecivo, pomaga zniževati holesterol, NZS pa priporoča povečanje porabe sadja in zelenjave. Zlasti ena zelenjava je bila izpostavljena zaradi potencialnih koristi, saj raziskave kažejo, da se lahko med prebavo veže na holesterol.

Abbas Kanani, farmacevt, je razpravljal o možnih zdravstvenih koristih okre. Ta cvetoča rastlina, ki izvira iz vzhodne Afrike in se pogosto uporablja kot zelenjava pri kuhanju, bi lahko imela vlogo pri zniževanju holesterola, je pojasnil.

"Nekatere študije so pokazale, da lahko okra, znana tudi kot ženski prsti, pomaga znižati raven holesterola," je pojasnil. "Običajno se uporablja v juhah in enolončnicah, gosta, gelu podobna snov, ki jo najdemo v okri, imenovana sluz, pa se lahko med prebavo veže na holesterol, tako da se odstrani iz telesa."

Nadaljeval je: "Študije, izvedene na miših, so pokazale nižje ravni holesterola v krvi, potem ko so bile hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, ki je vsebovala prah bamije."

Strokovnjak je navedel študijo iz Journal of Nutritional Biochemistry iz leta 2014. Ta raziskava je pokazala, da so se pri debelih miših znižale ravni holesterola in sladkorja v krvi, ko so jim dajali okro. "Naši rezultati kažejo, da lahko okra služi kot dietna terapija za hiperglikemijo in hipertrigliceridemijo,"  je ugotovila študija.

Polna je vitaminov A in C, skupaj z antioksidanti, ki bi lahko zmanjšali tveganje za resne zdravstvene težave, kot so sladkorna bolezen, možganska kap in bolezni srca, lahko okra veliko ponudi, je poudaril Abbas. 

Medicinska šola Harvard je okro označila kot eno od 11 živil, ki lahko pomagajo zmanjšati lipoprotein nizke gostote, ki se pogosto imenuje "slab" holesterol, zahvaljujoč njeni nizkokaloričnosti in visoki vsebnosti topnih vlaknin. 

Vir: express