Voda naj ne bi bila najboljša pijača, ki bi najučinkoviteje rehidrirala telo. To je pokazala študija škotske univerze St. Andrews. 

Hidratacija v vročem vremenu

Škotski raziskovalci so odkrili, da voda, negazirana in gazirana, precej dobro opravlja svojo funkcijo, ko gre za hitro hidracijo telesa, v vročem vremenu pa so pijače z malo sladkorja, maščobe, soli ali beljakovin še kako uporabne, saj nas hidrirajo dlje časa. O katerih pijačah govorimo?

Tudi način, kako se telo odziva na različne pijače, je različen, pravi Ronald Maughan, profesor na univerzi St. Andrews in glavni avtor študije. Ne gre zanemariti niti količine popitega, saj več tekočine kot zaužijete, hitreje se želodec izprazni, tekočina pa se nato absorbira v krvni obtok, kjer redči telesne tekočine in rehidrira telo.

Mleko rehidrira bolje kot navadna voda

Drugi dejavnik, ki vpliva na to, koliko nas posamezna pijača hidrira, je povezan z njeno sestavo. Ugotovljeno je bilo, da bo mleko hidriralo telo bolje kot navadna voda, saj vsebuje sladkor laktozo, nekaj beljakovin in nekaj maščobe, kar vse pomaga upočasniti praznjenje tekočine iz želodca in ohraniti hidracijo dlje časa.

Zakaj mleko?

Mleko vsebuje tudi sol, ki deluje kot 'goba' in zadržuje vodo v telesu, posledično pomeni manj urina. Enako velja za peroralne rehidracijske raztopine, ki se uporabljajo za zdravljenje driske. Vsebujejo majhne količine sladkorja, nekaj natrija in kalija, kar pa vse prispeva k zadrževanju vode v telesu.

V zmernih količinah s sladkimi pijačami

''Študija nas opominja na tisto, kar smo vedeli prej: elektroliti, kot sta natrij in kalij, prispevajo k boljši hidraciji, medtem ko kalorije v pijači vplivajo na počasnejše praznjenje želodca in s tem na manj pogosto uriniranje,'' je povedala Melissa Majumdar, dietetičarka.

Ni pa nujno, da pijače z bolj koncentriranimi sladkorji, kot so sadni sokov, ne prispevajo k rehidraciji v enaki meri kot sorodne pijače z nižjo vsebnostjo sladkorja. Gazirane in sladke pijače ne samo, da v manjši meri hidrirajo telo, ampak vanj vnašajo dodatne sladkorje in kalorije, ki nas ne bodo nasitili kot trda hrana, je povedal Majumdar.

Dodaja, da je voda še vedno in vseeno najboljša tekočina. Ledvice in jetra so odvisni od vode, da se znebijo toksinov iz telesa, voda pa ima tudi ključno vlogo pri ohranjanju elastičnosti in prožnosti kože.

Če ste žejni, vam bo telo pošiljala signale

Čeprav je pomembno, da v telo vnesete dovolj tekočine, da ohranite mazanje sklepov, preprečite okužbe in prenesete hranila v celice, v večini primerov ljudem ni treba preveč skrbeti, kako rehidrirajo telo.

''Če ste žejni, vam bo telo signaliziralo, da morate piti več tekočine. Izjema so športniki, ki ob napornem treningu v vročih razmerah izgubijo veliko tekočine s potenjem,'' pravi Maughan.

Za večino ljudi je voda dovolj za nadomestitev izgubljene tekočine, vendar je najboljši način za rehidracijo odvisen od tega, kje ste in kaj počnete. Potrebe fizično aktivnega človeka, ki v vročem poletnem dnevu dela na prostem, se lahko razlikujejo od potreb tistih, ki se zadržujejo v klimatiziranih prostorih, je dejal.

Vir: index.hr