Tisti, ki zjutraj uživajo zajtrk, čez dan po navadi tudi res pojedo vse manj kalorij, pravijo strokovnjaki z univerze Columbia v New Yorku. To pomeni, da ima njihovo telo, preden zaspijo, čas, da te kalorije pokuri. Kar je zdravo.

Pomembno je, kdaj uživamo hrano

Profesorica Marie-Pierre St-Onge z univerze Columbia pravi: "Kdaj imamo obrok, lahko vpliva na naše zdravje, ker ima naše telo svojo uro. Naš nasvet je, da načrtujete, kdaj boste jedli, in da ste med prehranjevanjem z mislijo pri hrani. Ter da se borite proti poseganju po hrani v čustveni stiski. To lahko vodi k prehranjevanju, ko niste lačni, kar po navadi pomeni, da zaužijete preveč kalorij s hrano, ki nima dovolj visoke hranilne vrednosti." 

Koliko kalorij zaužiti za zajtrk?

Od 15 do 25 odstotkov dnevne energije bi morali zaužiti zjutraj. To je od 300 do 500 kalorij za žensko in 375 do 625 za moškega. Niso pa ameriški strokovnjaki povedali, kaj bi ljudje lahko jedli. Vsekakor bi morali izbrati hrano, ki vsebuje veliko dobrih hranil: vlaknin, vitaminov, mineralov.

Tudi v najbolj polnem urniku mora biti čas za zdravo prehranjevanje

Poleg tega profesorica St-Onge pravi, da bi ljudje morali večino hrane pojesti med glavnimi obroki in ne ves čas prigrizovati. Ne bi smeli jesti niti po poti. "Tudi v najbolj polnem urniku mora biti čas tudi za zdravo hrano in fizično aktivnost," sklene. "Tudi to bi morali načrtovati in si za to vzeti čas."

Opomnik za delodajalce

Veliko ljudi se danes v prvem delu dneva prehranjuje nepravilno, ker ga preživijo v službi, kjer si ne morejo vedno pripraviti ali kupiti zdravega obroka. Rešitev je, da si doma nekaj skuhajo in si to vzamejo s seboj. Bi pa tudi delodajalci lahko začeli razmišljati, da imajo zaposleni, ki se zdravo in primerno prehranjujejo, več energije, se bolje počutijo in so bolj zdravi. Vsekakor na zdravje vpliva ne le, kaj jemo, ampak tudi – kdaj.