Prehrana neposredno vpliva na stanje zob in dlesni. Zdrava živila zagotavljajo minerale in vitamine, ki so ključni za ohranjanje močnih zob in zdravih dlesni, medtem ko lahko nezdrava živila, še posebej tista z veliko sladkorja in kislin, povzročijo propadanje zobne sklenine, kar vodi v karies in druge težave.

Glavni sovražniki zob so sladkorji in kisline. Sladkor, ki ga bakterije v ustih razgrajujejo, proizvaja kislino, ki napada sklenino. Ta proces vodi do propadanja zob in nastanka kariesa. Kisla hrana, kot so gazirane pijače in citrusi, neposredno erodira zobno sklenino.

Če prehrana ne vsebuje zadostnih količin ključnih hranil, kot so kalcij, fosfor in vitamini, lahko to oslabi zobe, poveča dovzetnost za vnetje dlesni in vodi v slabšo regeneracijo ustnega tkiva.

Katera živila lahko podpirajo zdravje zob?

Živila bogata s kalcijem: Kalcij je ključen za ohranjanje močne zobne sklenine in zdravih kosti. Mleko, jogurt, sir in mandlji so odlični viri kalcija. Kalcij prispeva k remineralizaciji zobne sklenine, kar jo krepi in varuje pred kislinskimi napadi.

Hrana bogata s fosforjem: Fosfor deluje skupaj s kalcijem za krepitev kosti in zob. Dober vir fosforja so ribe, jajca, oreščki in perutnina. Pomaga pri obnovi poškodovane zobne sklenine in podpira zdrave zobe.

Hrana bogata z vitaminom D: Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij, zato je ključnega pomena za zdravje zob. Naravni viri vitamina D so sončna svetloba, mastne ribe, obogateni mlečni izdelki in jajca.

Vlaknasta živila: Sadje in zelenjava, bogata z vlakninami, kot so jabolka, korenje in zelena, spodbujajo proizvodnjo sline. Slina je naravna obramba pred kislinskimi napadi, saj pomaga izpirati sladkorje in kisline ter spodbuja zdravje sklenine.

Hrana bogata z vitaminom C: Vitamin C je pomemben za zdravje dlesni, saj krepi vezivno tkivo, ki podpira zobe. Jagode, paprika, brokoli in pomaranče so odličen vir vitamina C, ki pomaga preprečevati krvavitve dlesni in vnetja.

Voda: Pitje vode, zlasti fluorirane, pomaga izpirati ostanke hrane in bakterije iz ust, medtem ko fluor krepi zobno sklenino in zmanjšuje tveganje za karies.

Katera hrana lahko škoduje zdravju zob?

Sladkarije in sladke pijače: Sladkor je glavni krivec za nastanek kariesa, saj bakterije v ustih sladkor pretvorijo v kislino, ki uničuje sklenino. Sladkarije, še posebej lepljive, kot so bonboni, ter gazirane in energijske pijače vsebujejo visoke količine sladkorja, ki dlje časa ostaja na zobeh in ustvarja ugodne pogoje za bakterije.

Kisla hrana in pijače: Citrusi, kisle pijače, kot so gazirane pijače in sadni sokovi, lahko s svojimi kislinami poškodujejo zobno sklenino, kar vodi v erozijo in povečano občutljivost zob. Čeprav so citrusi koristni zaradi visoke vsebnosti vitamina C, je treba paziti na prekomerno uživanje.

Škrobna živila: Kruh, čips in testenine lahko sprožijo rast bakterij, saj se razgrajujejo v sladkorje. Ti sladkorji se nato pritrdijo na zobne površine in povečajo tveganje za nastanek kariesa.

Kava in čaj: Pogosto uživanje kave in črnega čaja lahko povzroči madeže na zobeh in oslabi njihovo naravno belino. Poleg tega kava in čaj zmanjšujeta izločanje sline, kar poveča tveganje za suha usta in kopičenje bakterij.

Alkohol: Alkoholne pijače, zlasti če jih uživamo pogosto, lahko povzročijo suha usta, kar zmanjša proizvodnjo sline. Slina pomaga nevtralizirati kisline in izpirati ostanke hrane, zato zmanjšana proizvodnja povečuje tveganje za zobno gnilobo in bolezni dlesni.

Kako še bolje skrbeti za zobe?

Poleg zdrave prehrane obstajajo še drugi pomembni koraki, ki lahko pripomorejo k ohranjanju zdravih zob in dlesni.

Redno ščetkanje: Zobe si ščetkajte dvakrat na dan z zobno pasto, ki vsebuje fluor. Fluor pomaga krepiti zobno sklenino in preprečuje nastanek kariesa.

Uporaba zobne nitke: Uporaba zobne nitke pomaga odstraniti obloge in ostanke hrane iz medzobnih prostorov, ki jih zobna ščetka ne doseže.

Uporaba ustne vode: Ustne vode, zlasti tiste z dodanim fluorom ali antibakterijskimi sestavinami, lahko pomagajo pri ohranjanju ustne higiene in preprečevanju bolezni dlesni.

Redni obiski pri zobozdravniku: Redni preventivni pregledi pri zobozdravniku, vsaj enkrat na šest mesecev, omogočajo zgodnje odkrivanje morebitnih težav, kot so karies ali bolezen dlesni.

Izogibanje tobačnim izdelkom: Kajenje in uporaba tobaka sta povezana z večjim tveganjem za bolezni dlesni, zobne obloge in rak ustne votline.