Svetuje, da uživamo prehrano bogato z minerali, vitamini in esencialnimi maščobami ter beljakovinami, ki jih vsebujejo spodaj našteta živila. Iz njih si lahko pripravimo okusne, barvite in zdrave jedi, ki jih bo užitek pojesti. ''Prehranjevanje bi moralo biti zabavno, okusno, barvito in fantastično. Morali bi živeti zato, da jemo in ne jesti, da živimo,'' pojasni.

Če želite izboljšati svojo plodnost in poskrbeti za zdrav razvoj ploda, potem v svojo prehrano vključite tudi katero izmed naštetih živil, ki jih priporoča Oberthova:

1. Avokado

Avokado je prehransko bogato živilo, ki vsebuje veliko mineralov, vitaminov, esencialnih maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin. Je odličen vir vitamina E, za katerega študije kažejo, da je koristen za maternično skuznico in pomaga pri ohranjanju nosečnosti. Avokado pa je še odličen vir folatov, ki pomagajo preprečiti okvaro ploda, imenovano spina bifida.

2. Maslena buča

Izjemno zdrava in nutricistično bogata zelenjava je maslena buča, ki je bogata z vitamini, minerali in antioksidanti. Vsebuje tudi pomembne vlaknine in veliko beta-karotena, ki pomaga pri proizvodnji hormona progesterona. Izboljša lahko tudi kvaliteto in število spermijev, je pokazala zadnja raziskava objavljena v medicinski reviji Fertility and Sterility.

3. Rdeča pesa

Rdeča pesa je odličen vir antioksidanta resveratrol, ki naj bi pomagal proti težavam z neplodnostjo, ki so povezane s staranjem. Rdeča pesa je prav tako bogata z nitrati, ki se v telesu spremenijo v dušikov oksid in spodbujajo širjenje krvnih žil. Na ta način znižujejo krvni tlak. Pitje soka iz rdeče pese je prav tako priporočljivo za ženske, ki prestajajo umetno oploditev, saj nitrati s spodbujanjem pretoka krvi pomagajo plodu, da se ugnezdi v maternico.

4. Losos

Losos je odličen vir beljakovin, bogat pa je še s protivnetnimi omega-3 maščobnimi kislinami. Raziskave kažejo, da je vzdrževanje optimalnega nivoja omega-3 maščobnih kislin v telesu pomembno za uravnavanje ženske plodnosti. Na splošno pa je losos odlična izbira, če želimo ohraniti zdravje srca in ožilja, za boljše delovanje možganov in za zdrave oči. če je možno, uživajte organskega lososa, saj se s tem lahko izognete nepotrebnim pesticidom (za zatiranje škodljivcev) in fungicidom (za zatiranje gliv), ki škodujejo našemu organizmu in lahko motijo hormonsko delovanje.

5. Granatno jabolko

V antični Perziji je bilo granatno jabolko simbol plodnosti, kar velja še danes. Raziskave so pokazale, da lahko pitje soka granatnega jabolka med nosečnostjo prepreči možganske okvare ploda. Granatno jabolko je prav tako bogat vir številnih zdravilnih hranil, kot je vitamin C, K, folne kisline in drugih pomembnih vitaminov in mineralov.

Vsebujejo tudi snovi, ki upočasnjujejo staranje in varujejo pred rakom. Preprečujejo pa tudi bolezni srca in ožilja ter ohranjajo zdrave kosti. Granatno jabolko vsebuje tudi veliko protivnetnih snovi in izboljšuje pretok krvi.

6. Jajca

Jajca so hranljivo živilo in bogat vir holina – beljakovine, ki pozitivno vpliva na razvoj ploda in razvoj dojenčka po rojstvu, kažejo podatki študije priznane univerze Cornell. Jajca vsebujejo tudi različne vitamine in minerale, esencialne maščobe in seveda – veliko beljakovin.

7. Orehi

Orehi so vir zdravih hranil, ki varujejo pred rakom (zmanjšujejo tveganje za razvoj raka dojke in prostate). Izboljšajo pa lahko tudi kvaliteto sperme in so odličen vir omega-3 maščobnih kislin in vitamina E, ki sta pomembna za zdravje plodu. Orehi vsebujejo še veliko vitamina B in beljakovin.

Zadnja študija o reprodukciji univerze Kalifornija v Los Angelesu (UCLA) je pokazala, da lahko pest orehov na dan poveča vitalnost, gibljivost in morfologijo spermijev. To pomeni, da so spermiji hitrejši, bolj zdravi in normalne oblike.

8. Kvinoja

Za razliko od večine žit kvinoja vsebuje velik delež rastlinskih beljakovin. Hkrati pa ne vsebuje glutena in je bogat vir številnih mineralov, vitaminov, maščobnih kislin in vlaknin – in tako odličen nadomestek pšenice. Ker je mediteranska prehrana, ki je bogata z rastlinskimi beljakovinami, optimalna za dobro plodnost je tako kvinoja odličen način, s katerim lahko povečamo vnos beljakovin, ko se odločimo za zanositev, saj jih telo takrat potrebuje več kot sicer. Prav tako je priporočljiva tudi med nosečnostjo.

9. Vodna kreša

Vodna kreša je ena izmed najbolj zdravih rastlin, saj je bogata z antioksidanti, ki preprečujejo oksidativni stres, ki ga povzročajo prosti radikali. Tako vodna kreša upočasnjuje staranje, varuje pred rakom, zmanjšuje negativne vplive stresa. Številne študije so pokazale, da ima tudi številne potirakave učinkovine in da lahko zmanjšuje ali popravlja poškodbe DNA. Poleg tega je bogata z vitaminom C, vitaminom K, kalcijem, betakaroteni, železom in jodom.

10. Šparglji

Šparglji so bogat vir močnega antioksidanta vitamina C in folatov (folne kisline), ki veljajo za izjemno pomembno hranilo v naši prehrani. Prav tako so folati pomembni za izboljšanje  ženske in moške plodnosti. Ko je sezona špargljev, se tem nikar ne odpovedujte.