Za mnoga živila so se običajni Američani in nutricisti povsem strinjali, da so nezdrava. Gazirane pijače, piškoti, cvrtje … A The New York Times je ugotovil, da obstajajo tudi takšna, pri katerih imajo ljudje povsem po nepotrebnem slabo vest, če si jih privoščijo. Poglejmo, katera so to.

1. Suši

Pri sušiju je bilo največ ljudi zmedenih, ko so morali odgovoriti, ali je zdrav ali ne. Na koncu se jih je samo 49 odstotkov odločilo, da je zdrav. A nutricisti se ne strinjajo. Če suši v restavraciji naročimo z nekaj zdrave kmečke pameti, se bomo najedli, ne da bi si škodili, pravijo. Predvsem izbirajte suši, ki ima več ribe, morda tudi kaj zelenjave. Ne pojejte ga preveč. Če je mogoče, beli riž zamenjajte z rjavim.

2. Humus

Samo 66 odstotkov ljudi je menilo, da je humus zdrav. Najbrž jih je zmedlo, da ga je mogoče kot dodatek k obroku dobiti v nekaterih restavracijah s hitro prehrano. A devet od desetih nutricistov humus priporoča. Vsebuje ogromno beljakovin, je dobro živilo, če želite shujšati, pomaga znižati holesterol. Seveda je bolj zdrav, če ga sami pripravite doma. Takrat lahko točno veste, kaj je v njem.

3. Kvinoja

89 odstotkov nutricistov priporoča kvinojo, a samo 58 odstotkov Američanov misli, da je zdravo žito. The New York Times misli, da je to zaradi tega, ker je kvinoja v ZDA v zadnjem času postala zelo moderna superhrana in so zato nekateri skeptični. A v resnici jo je zelo priporočljivo vključiti v svoje obroke. Bogata je s proteini, vlakninami, vitamini in minerali. In še preprosta za pripravo.

Kaj pa vi? Veste, da so kvinoja, humus in suši zdrava izbira za obroke, ki so dobrodejni za zdravje?