Uživajte čokolado, vendar le v omejenih količinah

Najnovejša študija, ki je bila objavljena v zborniku Archives of Internal Medicine, je spremljala tisoč zdravih moških in žensk, ki so poskušali izgubiti nekaj odvečne teže. Raziskovalci so prišli do zaključka, da so bili pri doseganju svojega cilja najbolj uspešni tisti, ki se pri svoji dieti niso povsem odrekli vsej hrani, ki jim je bila pri srcu. Med njimi je kar 86 odstotkom uspelo doseči želeno številko kilogramov.

"Rezultati študije so tudi mene prijetno presenetili," se je kar malo pošalila vodja raziskovalcev dr. Beatrice Golomb s kalifornijske univerze. "Toda čeprav se sliši navdušujoče, da lahko med hujšanjem grešimo z najljubšo vrsto čokolade, to ne pomeni, da si lahko naenkrat privoščimo celo tablico," poudarja. Pregrehe lahko še vedno uživamo le v omejenih količinah.

Diete ne smejo biti prestroge

"Že več študij je pokazalo, da diete, zasnovane na prevelikem odrekanju, ne uspejo," je povedala prehranska strokovnjakinja Janet Aylott. Odrekanje namreč povzroči, da v enem trenutku ne zdržimo več, zato takrat ne pojemo le enega koščka čokolade, temveč pretiravamo in pojemo celo več tablic. "Pravi ključ do uspeha je pravzaprav, da do sebe nismo prestrogi in da po malem še naprej uživamo vse, kar imamo radi."

Dr. Golomb je dodala, da lahko vedno izberemo tudi čokolado, ki je bolj kakovostna. To pomeni, da vsebuje več kakava in manj sladkorja ter hidrogeniziranih maščob. Če poleg tega uživate prehrano, ki jo sestavljajo bolj zdrava živila, kot so sadje, zelenjava, pusto meso, mlečni izdelki, stročnice, semena in oreški, se košček pregrehe vsake toliko zagotovo ne pozna. Študija Univerze Harvard je dokazala celo, da ljudje, ki si občasno privoščijo čokolado, v povprečju živijo leto dni dlje, a samo, če čokolada na njihovem jedilniku ni več kot trikrat mesečno. Nauk: malo pregrehe koristi, medtem ko je preveč škodi.

Preverite še, v katerem delu dneva se je najbolj zdravo posladkati.