Zelena solata in čebula

Zelena solata je praktično voda, ujeta v zelenjavna vlakna oblikovana v lističe solate. Skodelica navadne zelene solate vsebuje približno 8 kalorij, zato je lahko pojeste prav toliko, kolikor želite pa ne boste pridobili niti grama maščobe. Seveda pa je kalorična vrednost pripravljene solate odvisna predvsem od tega, kako jo boste pripravili in s čim. Polivke, ki vsebujejo galone olja, soli, po možnosti majoneze in celo sladkor, prav gotovo nimajo negativnih kalorij! Podobno kot za solato, velja tudi za čebulo, ki vsebuje 64 kalorij na skodelico in za katero poleg tega velja, da deluje proti raku in krepi imunski sistem.

120 gramov zelene vsebuje zgolj 19 kalorij. Dejstvo je, da boste s pripravo zelene, zaužitjem, prebavljanjem in iztrebljanjem porabili veliko več kot 19 kalorij, prav zato pa spada med predstavnike negativnih kalorij. Zelene tako lahko pojeste kolikor želite, pa se ne boste zredili. Čeprav zelena ne vsebuje veliko energijske vrednosti, pa velja za odlično protivnetno zdravilo, vsebuje pa tudi aktivno sestavino apigenin, ki naj bi zmanjševal tveganje za raka na jajčnikih.

Kisle kumarice

Kumare v večini tvori voda, 120 gramov pa meri zgolj 16 kalorij, zato veljajo za živilo z negativnimi kalorijami. Kisle kumarice vsebujejo seveda več kalorij, zato morate biti pozorni na to, koliko sladkorja vsebuje kozarec vloženih kumaric. Če so vložene zgolj v kisu, vodi in začimbah, jim to ne bo dodalo veliko kalorij, zato bodite pozorni na podatke na embalaži. Pri uživanju kislih kumaric pa morate paziti tudi na to, če so jim med predelavo dodali kakšne aditive, kot so na primer barvila in druge kemikalije. Teh se ne izogibajte zgolj pri hujšanju, temveč vedno!

Rezanci iz morskih alg

Rezanci običajno ne veljajo za hrano, ki bi jo morali uživati, če želimo shujšati, saj so običajno narejeni iz žitaric kot je pšenica. Vendar pa ogromno kalorij vsebujejo tudi testenine, narejene iz pire ali rjavega riža. So pa izjemno malo kalorični rezanci iz morskih alg oziroma tako imenovani stekleni rezanci, ki vsebujejo zgolj 6 kalorij na porcijo. Narejeni so iz morskih alg, so odlični za v juho, kot samostojna jed in tudi v obliki testenin, na primer z brokolijem ali zeljem, ter so izjemno nasitni.

Grenivka

Grenivka, katere skodelica vsebuje 74 kalorij, načeloma ni živilo z negativnimi kalorijami, vendar pa je zelo koristna zaradi drugih lastnosti. Vsebuje namreč naringenin, antioksidant, ki izvira iz njenega grenkega okusa in v jetrih povzroči hitrejšo razgradnjo maščob. Privoščite si naravni sok
grenivke ali pa jo zaužijte kot sveže sadje. Učinkovitost kupljenega soka grenivke ni enaka svežemu sadežu.

Bistvo uživanja negativnih kalorij je torej, da uživate čim več živil, ki so polna vode in vlaknin, nizkokalorična in dajejo občutek sitosti.