Morrisova je zadnjih 12 let svojega življenja posvetila pomoči ljudem pri izgubi odvečnih kilogramov, svoje izkušnje pa združila v knjigi. Kot pravi, je v telesu treba vzpostaviti hormonsko ravnovesje, ki nam omogoči, da brez težav izgubimo odvečne kilograme. ''Pravzaprav teorija v moji knjigi dobesedno obrne na glavo vsa vaša dosedanja prepričanja o izgubi odvečnih kilogramov,'' je povedala. ''Pozabite na preštevanje kalorij, na občutek lakote, na več ur telovadbe in na mesece spremljanja telesne teže na tehtnici. Pozabite na otrobe in na vse, kar ima okus po kartonu,'' obljublja.

Namesto tega v svoj jedilnik vnesite hrano, ki vsebuje veliko maščob, kot so oreščki, avokado, maslo in celo kremni sir, hkrati pa si vsak dan vzemite čas za 12 minut vadbe – a ne teka ali kolesarjenja, vendar pa visoko intenzivne vadbe, dodaja.

Kako lahko z uživanjem maščob shujšamo?

Glavni vzrok, zakaj dieta deluje, je vpliv maščob na hormon, imenovan insulin, pojasni Morrisova. Insulin se sprošča, ko jemo, njegova naloga pa je, da shrani glukozo – sladkor, ki ga naše telo običajno uporabi za energijo – v celice, kjer jo telo kasneje lahko uporabi za energijo. Koliko insulina telo proizvede, je odvisno od hrane, ki jo uživamo.

Sladkor in ogljikovi hidrati, ki ju telo zelo hitro spremeni v glukozo, proizvedejo najvišji nivo insulina. Beljakovine zahtevajo več truda za spremembo v glukozo, zato povzročijo manjše povišanje insulina. Dietne maščobe pa so zahtevne za spremembo v glukozo, zato skorajda ne sprožijo direktnega povišanja insulina v krvi.

Če je vaša dieta v glavnem sestavljena iz veliko visokomaščobne prehrane in malo ogljikovih hidratov, na ta način ustvarite situacijo, kjer je nivo insulina v telesu nizek, na ta način pa pravzaprav odstranite običajen vir shranjevanja energije. Da bi telo dobilo energijo, ki jo potrebuje, prične porabljati maščobo, ki je na voljo. Ko se maščoba prične porabljati, se maščobne celice zmanjšajo in postanejo lažje, s tem pa se zmanjša tudi telesna teža.

Zakaj nismo lačni?

Lakota je najpogostejši vzrok, zaradi katerega ljudje težko zdržijo najrazličnejše diete. A prehrana bogata z maščobami in beljakovinami zmanjšuje občutek lakote. Eden od razlogov za to je, da ketoni, ki se sprostijo po tem, ko ste pričeli kuriti maščobo, pomagajo zavirati apetit. Kombinacija maščob in beljakovin prav tako preprečuje večji in hiter porast sladkorja v krvi, zaradi česar prav tako zmanjšuje željo po hrani. Poleg tega se maščoba prebavlja počasi, zaradi česar se podaljša občutek sitosti.

Teorijo, ki je postala v zadnjem času precej priljubljena, sedaj raziskujejo tudi številni strokovnjaki. Lansko leto so nekaj študij na to temo opravili tudi znanstveniki iz Univerze Cambridge. Analizirali so 72 študij in opazovali tveganja, ki so povezana z uživanjem nasičenih maščob. Pokazalo se je, da ni bilo večjih razlik povezanih s tveganjem za bolezni srca in ožilja pri tistih, ki so uživali najvišji nivo nasičenih maščob in tistih, ki so uživali najmanj nasičenih maščob. Raziskovalci so tako zapisali, da bi bile potrebne nadaljnje raziskave, da bi uradno določili ali so nasičene maščobe slabe ali dobre.

Visoko intenzivna vadba

Visoko intenzivna vadba lahko traja le 10 do 15 minut na dan, a bo pripomogla k izgubi odvečnih kilogramov. To so potrdile številne študije in visoko intenzivna vadba se je izkazala za eno najbolj učinkovitih načinov pri zmanjšanju maščob v telesu, hkrati pa tudi pri povečanju mišične mase, moči, zmogljivosti in vzdržljivosti.

Ta način vadbe pomaga stimulirati mišična vlakna, poveča metabolizem po treningu in aktivira sproščanje humani rastnega hormona, ki pomaga pri izgradnji mišic in kurjenju maščob. Da bi dosegli dobre rezultate, je potrebno le 12 minut vadbe dnevno. Čeprav se sliši malo, gre za naporno in efektivno vadbo, zato kljub vsemu ni povsem lahka naloga.