Naslednjič, ko si boste želeli odrezati največji mogoč kos čokoladne torte, se spomnite odkritja raziskovalcev newyorške univerze Cornell. Manj kot polovica tega kosa, ki ste ga nameravali pospraviti, bo povsem dovolj, da se boste po sladkanju počutili srečnejši.

Ameriški raziskovalci so to ugotovili na podlagi tega, da so imeli dve eksperimentalni skupini. Ena si je lahko privoščila 100 gramov čokolade, 200 gramov jabolčnega zavitka in 80 gramov čipsa. To so vse porcije, ki so prevelike. Skupaj so tako zaužili 5,7 kilodžula (1370 kalorij). Druga skupina je po drugi strani dobila veliko manjše porcije istih izdelkov. Postregli so jim z 10 grami čokolade, 40 grami jabolčnega zavitka in 10 grami čipsa, seveda nobena skupina vsega tega ni pojedla naenkrat. Posamezniki so tako zaužili 0,8 kilodžula (195 kalorij). Petnajst minut po vsakem prigrizku so se nato raziskovalci z njimi pogovorili, ali si želijo večjih porcij. Njihov zaključek je bil naslednji: "Tisti, ki so pojedli večje porcije, so zaužili kar za 77 odstotkov več hrane, toda pozneje niso poročali, da bi bili bolj zadovoljni kot tisti, ki so prigriznili manj. Rezultati so jasno pokazali, da manjše porcije ponujajo enak občutek zadovoljstva kot tiste, ki so večje."

Ko si privoščite nekaj nezdravega, je torej dobra ideja, da si najprej odrežete manjši košček in tega pojeste v drugem prostoru. Nikakor si ne naložite večjega kosa, prepričani, da se boste lahko ustavili, ko vam bo dovolj. Posameznikom, ki so sodelovali v eksperimentu univerze Cornell, je bilo naročeno, da pojedo toliko, kolikor jim bo prijalo, vendar so vsi počistili vse, kar je bilo na krožniku. "Naše odkritje kaže, kako pomembna je porcija, ki si jo odredite. Manjša porcija zmanjša našo potrebo po določeni hrani," razlagajo ameriški raziskovalci v svojem poročilu. "Naslednjič, ko si zaželite prigrizka, si torej zapomnite, da boste enako zadovoljni z manjšo porcijo, kot bi bili z večjo." En košček čokolade vas bo torej osrečil ravno tako kot cela tablica.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na