V približno 28-ih gramih semen lubenice je okoli 10 gramov beljakovin, 11 gramov zdravih maščob in 4 grami ogljikovih hidratov. 28 gramov semen vsebuje okoli 160 kalorij ali 670 kJ energije. Beljakovine v lubenici pomagajo zniževati nivo slabega holesterola in delujejo protivnetno ter varujejo srce in ožilje.

Ker semena iz lubenice ne kalijo, ohranjajo več hranilnih snovi, piše The Huffington Post. Med kaljenjem semen namreč pričnejo nastajati spojine, ki zavirajo absorbcijo hranilnih snovi v telesu. Da bi prejeli čim več pozitivnih učinkov semen, pa je ta treba pregrizniti.

Sicer pa so pečke lubenice uporabljali že v tradicionalni kitajski medicini za spodbujanje delovanja ledvic. Iz njih so pripavili čaj, ki so ga pili dvakrat na dan, trikrat tedensko. Čaj pripravite iz svežih zmetih pečk, ki jih prelijete z vrelo vodo. Zmlete pečke v vodi pustite nekaj minut, čaj pa spijete najkasneje pol ure po pripravi. Na ta način boste izboljšali delovanje ledvic, ki so pomemben organ za čiščenje telesa.