Učinek se je pokazal po dveh mesecih rednega uživanja, pove Sarah Johnson, raziskovalka na univerzi v Floridi. Ne le da se je krvni tlak znižal, v krvi je bilo več snovi, ki je poskrbela, da so stene žil spet postale bolj elastične, kar prav tako močno zmanjša tveganje, da pride do tiste najhujše posledice bolezni srca in ožilja – kapi.

Johnsonova poudarja, da njihova raziskava nikakor ni pokazala, da lahko opustimo zdravila za zniževanje pritiska. Lahko pa na podlagi njenih izsledkov vsekakor položi na srce, da se, če imate to težavo, potrudite v svojo prehrano vključiti čim več borovnic. Ljudje, ki so sodelovali v tej ameriški študiji, so na dan zaužili 22 gramov borovnic, kar je okoli žlico in pol. Toliko borovnic si lahko privoščite za malico ali zjutraj vmešate v svoje kosmiče.

Recept za zdrav borovničev sok in smoothie

Pripravite si lahko tudi zdrav naraven sok. Zmešajte nekaj borovnic, rdečo peso, korenje, stebelno zeleno in sok sveže iztisnjene pomaranče. Če želite za malico ali zajtrk pojesti smoothie pa zmešajte skodelico sojinega mleka, pol skodelice mehkega tofuja, pol skodelice borovnic, pol banane, četrtino skodelice ovsenih kosmičev in dve čajni žlički semen chia.