''Odkrili smo, da je ovsena kaša bolj učinkovita pri zmanjševanju apetita v primerjavi z običajnimi kosmiči,'' je pojasnil dr. Frank Greenway Biomedical raziskovalnega centra iz univerze v Louisiani.

Skupaj s svojimi kolegi je testiral tri različne oblike zajtrka, kjer so vsi vsebovali 217 kalorij ali 909 kJ energije. Eden izmed njih je vseboval ovseno kašo in je bil pripravljen kot topel obrok, drugi je vseboval ovsene kosmiče, tretji pa je bil sestavljen iz drugih žitaric. V vseh primerih so uporabili enako količino posnetega mleka brez laktoze.

Zajtrke so ponudili 43 ljudem po nočnem postenju in opazovali njihovo stopnjo sitosti in apetita. Po zajtrku so udeleženci ocenjevali lakoto in občutek sitosti vsakih 30, 60, 120, 180 in 240 minut. Rezultati so pokazali, da so bili skozi dan najmanj lačni tisti, ki so jedli ovseno kašo, prav tako so bili po obroku tudi najbolj siti. Prav zato so skozi dan manjkrat posegali po nezdravih prigrizkih. Raziskava ameriških strokovnjakov je bila objavljena v medicinskem žurnalu Nutrition Journal.