Zeleni čaj lahko v kombinaciji z vadbo in zdravo prehrano pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov. Zaradi pomirjujoče aminoksiline L. teanine odpravlja stres, vsebuje pa tudi veliko antioksidantov, ki nas varujejo pred rakom. Če so bile do sedaj raziskave usmerjene predvsem na njegove učinke pri preprečevanju raka, se sedaj vse bolj osredotočajo na njegove vplive na možgane.

Že več študij je pokazalo pozitivne učinke zelenega čaja na delovanje možganov, zadnja raziskava švicarske Univerze Basel pa je dodala še en kamen v mozaiku. Strokovnjaki so odkrili, da zeleni čaj izboljšuje kognitivne funkcije, še posebej sposobnost pomnenja. Odkrili so, da ekstrakt zelenega čaja znatno izboljšuje učinkovitost miselnega povezovanja, kar vodi do boljšega spomina. Z eksperimetom na prostovoljcih se je izkazalo, da so ljudje, ki so uživali ekstrakte zelenega čaja bolj učinkovito opravljali delovne naloge, ki so zahevale pomnenje. ''Naša odkritja kažejo, da lahko zeleni čaj poveča kratkoročno sinaptično-plastičnost možganov,'' je povedal soavtor študije prof. Stefan Borgwardt iz Univerze Basel.

V študiji so aktivnost možganov prostovoljcev spremljali z MRI posnetki, njihova nova odkritja pa bodo uporabili za razvoj novih oblik zdravljenj različnih psihiatričnih motenj in bolezni možganov, kot so demence. Rezultati raziskave so bili podrobno opisani v medicinski reviji Psychopharmacology.