Uživanje rdeče pese strokovnjaki ne priporočajo samo športnikom. Seveda jim predlagajo, da si pred tekmo privoščijo rdečo peso, najlažje v obliki soka. Ampak poudarjajo, da je njeno uživanje koristno tudi za vse, ki se ne ukvarjajo s športom intenzivno. Če v prehrano vključimo rdečo peso, bomo lažje tekli za avtobusom ali premagovali stopnice. Slednje je še posebej dobra novica za starejše, ki jim običajno počasi stopnice začnejo predstavljati vse večji napor. 

Čudežni so nitrati

Na univerzi Exeter so izvedli to študijo in spoznali, da čudežno delujejo nitrati. Njihovo uživanje poveča raven energije, ki jo lahko izkoristijo mišične celice. Študijo so sicer izvedli tako, da je ena skupina ljudi uživala sok pese z nitrati, druga pa sok pese, iz katerega so nitrate izločili. Angleži so njihovo delovanje preizkušali pri rdeči pesi, je pa treba dodati, da ta ni edina zelenjava, ki je z njimi bogata. Najverjetneje vam lahko enako koristi uživanje zelene listnate zelenjava, kot so špinača, ohrovt, rukola.