Splošno znano je, da so sadje in zelenjava zdrava za nas. A strokovnjaki so opozorili, da le z uživanjem še več teh zdravih živil, ne boste izgubili odvečnih kilogramov. Kot kaže nova raziskava, objavljena v strokovni medicinski reviji American Journal of Clinical Nutrition, uživanje večje količine svežega sadja in zelenjave ne vodi nujno v zmanjšanje telesne teže, še posebej, če z njimi niste nadomestili visoko kalorične hrane. Poleg tega je ključnega pomena še sprememba življenjskih navad, kot je na primer ta, da bi morali v svoj vsakdan vključiti gibanje.

Do objavljenih zaključkov so prišli raziskovalci iz britanske univerze University of Alabama at Birmingham, ki so pregledali več različnih študij, ki so preučevale rezultate diet s sadjem in zelenjavo. Čeprav so študije potrdile, da je uživanje petih sadežev na dan dobro za naše zdravje, ni bilo dovolj dokazov za to, da s sadjem in zelenjavo hujšamo. ''Preprosto ne moremo reči, da lahko z uživanjem sadja in zelenjave učinkovito izgubimo odvečno telesno težo,'' je za NY Daily News pojasnila ena od raziskovalk dr. Kathryn Kaiser. ''Na splošno so skoraj vse študije, ki smo jih pregledali, pokazale skoraj nični vpliv na telesno težo.''

Strokovnjaki so odkrili, da ljudje koncept diete s svežim sadjem in zelenjavo pogosto narobe razumejo. ''Uživanje manjše količine energije pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov, kar pomeni, da težo lahko znižamo le tako, da zmanjšamo vnos kalorij. Ljudje predpostavljajo, da bodo živila z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so sadje in zelenjava avtomatsko zamenjala nezdravo hrano in da bodo na ta način izgubili odvečne kilograme. A naša odkritja kažejo, da se pogosto zgodi, da imajo enake prehranjevalne vzroce, le da še povečajo količino zaužitega sadja in zelenjave,'' še pove dr. Kaiserjeva.

Seveda pa so sadje in zelenjava zdrava za vas in se jim v nobenem primeru ne bi smeli v celoti izogibati. K temu pritrjuje tudi študija objavljena maja 2014, ki je pokazala, da lahko z dvema porcijama sadja in zelenjave na dan za kar tretjino zmanjšate tveganje za kap.