Zadnja raziskava britanskih strokovnjakov z londonske medicinske fakultete je pokazala, da rdeča pesa pomaga pri zniževanju krvnega pritiska. Kot so pokazali testi, to povzročijo predvsem visoke vrednosti nitratov v soku rdeče pese. Ti namreč sprožijo kemične reakcije v krvi, ki povišajo vrednosti kisika v predelih telesa, kjer običajno kisika primanjkuje. ’’Bili smo presenečeni, kako malo nitratov je potrebnih za velik rezultat. Želimo si, da bi ljudje povečali vnos zelenjave, ki ima visoko koncentracijo nitratov, in da bi na ta preprost način izboljšali svoje srčno-žilno zdravje,’’ je povedala vodja raziskave farmakologinja Amrita Ahluwalia iz The London Medical School. Ne le rdeča pesa, z nitrati je bogata tudi druga zelenjava, kot so na primer zelena, zelje, špinača in druga zelena listnata zelenjava.

O visokem krvnem pritisku govorimo, ko ta preseže140/90 mm Hg. Visok krvni pritisk je glavni dejavnik tveganja za srčno-žilna obolenja, kap in odpoved ledvic, prav zato je dobro, da poskrbite za uravnan krvni pritisk. Poleg uživanja zelenjave z nitrati lahko k znižanju pripomore tudi sprememba življenjskega sloga, kot je zmanjšanje količine alkohola, soli, več vadbe in uravnotežena zdrava prehrana.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na