Dr. John Berardi, avtor knjige The Metabolism Advantage, pravi, da začnete tako, da spremenite nekaj svojih navad in stopite iz dnevne rutine. Kljub vsemu pa se morate zavedati, da je uspeh pri hujšanju odvisen še od marsičesa drugega, na primer od genov, načina življenja itd.

KO SE ZBUDITE ...

Metabolizem boste spravili v tek, če si boste že zjutraj privoščili zdrav obrok. Če pa že zgodaj zjutraj organizem stradate, se vaš metabolizem upočasni, telo pa začne porabljati zaloge. Kasneje boste tako lačni, da boste hladilnik dobesedno napadli. Naj vam bo v spodbudo tudi to, da so različne študije potrdile, da so tisti, ki ne uživajo zajtrka, bolj nagnjeni k debelosti kot tisti, ki zajtrk redno uživajo.

In kakšen naj bo zajtrk? Vsebuje naj veliko polnozrnatih ogljikovih hidratov in beljakovin. Poskrbite tudi za balastne snovi. Privoščite si lahko na primer ovsene kosmiče s sadjem, prelite z jogurtom. Dodate lahko tudi nekaj otrobov. Odličen obrok za pospešitev metabolizma. Organizem vam bo hvaležen.

Kofein za hitrost

Metabolizem pospeši tudi kofein. Raziskava, ki so jo objavili pri Psychology&Behavior je pokazala, da se je tistim, ki so popili skodelico prave kave, metabolizem pospešil kar za 16 odstotkov v primerjavi s tistimi, ki so zaužili brezkofeinsko kavo. Kofein namreč stimulira centralni živčni sistem ter pospeši bitje srca in dihanje. Če pa niste ljubitelj kave ali jo zaradi zdravja ne smete uživati (kava namreč ni za vsakega), pa jo lahko zamenjate na primer za pravi ali zeleni čaj. Oba namreč pospešita metabolizem.

Pijte mrzlo vodo

Znanstveniki z univerze Utah pa so ugotovili, da metabolizem pospešuje pitje hladne vode. Razlog najverjetneje tiči v tem, da telo porabi še nekaj dodatnih kalorij, medtem ko zaužito hladno vodo prilagaja na toplejšo telesno temperaturo. Tudi nasploh redno uživanje zadostne količine vode pomaga pri boljši prebavi. Znanstveniki so dokazali, da so imeli tisti, ki so zaužili vsaj deset kozarcev vode dnevno, hitrejši metabolizem kot tisti, ki so vode spili pol manj.

V SLUŽBI ...

Privoščite si proteinsko malico

Proteinski prigrizek v zmernih količinah namreč pomaga okrepiti vaše mišice. Več mišic pa pomeni hitrejše porabljanje kalorij in maščob tudi v mirovanju.

Zaužijte skodelico zelenega čaja

Zeleni čaj namreč vsebuje sestavino, imenovano ECGC, ki pospeši kurjenje kalorij. Po nekaterih raziskavah naj bi dve do štiri skodelice zelenega čaja dnevno pomagale porabiti kar 50 dodatnih kalorij. Po drugi strani pa strokovnjaki opozarjajo, da je zaradi svojih zdravilnih lastnosti zeleni čaj potrebno uživati v majhnih količinah, ne več kot enkrat dnevno.

Popijte napitek s kalcijem

Kozarec mleka ali jogurt z manj maščobe bo prava izbira. Raziskava univerze v Kopenhagnu je namreč pokazala, da naj bi kalcij pospešil metabolizem do takšne mere, da ta iz organizma 'izrine' odvečno maščobo. Takšen učinek ima le naravni kalcij in ne dodatki s kalcijem.

Pozor!
Pazite, da ne zaužijete vseh treh jedi hkrati. Izberite si tisto, ki jo imate najraje.

OB POPOLDANSKEM KOSILU IN KO NAKUPUJETE ...

Izbirajte ekološko pridelano hrano

Ko kupujete hrano, poskušajte kupovati čim bolj naravno. Zavedajte se tudi, da so živila iz bele moke in sladkorja pravi uničevalci organizma. Kupujte naravno pridelano sadje in zelenjava, saj škropiva in podobni strupi niso kaj prida za vaše zdravje.

Uživajte pekočo hrano

Dodajte k vašemu kosilu malo tabaska ali čilija in vaš metabolizem bo hitrejši kar za 23 odstotkov. Tovrstne pekoče začimbe naj bi namreč vplivale na živčni sistem in tako pospešile prebavo. Vendar, pozor! Morda vaš organizem ne prenese pekočih začimb, zato bodite previdni. Če imate zdravstvene težave, pa se pred uživanjem raje posvetujte z zdravnikom.

Poskrbite za železo

Posebno ženske bi morale poskrbeti za zadosten vnos železa, saj ga s krvjo izgubljajo tudi med menstruacijo. Če pa imate v krvi premalo železa, to pomeni, da vaše celice niso preskrbljene, mišice ne dovolj močne, vi pa nimate dovolj energije. Vaš metabolizem se upočasni. Redno uživajte hrano, bogato z železom (rdeča pesa, korenje, jabolka, čebula, česen itd).

KO PRIDETE DOMOV ...

Poskrbite za omega-3 maščobne kisilne

Za večerjo si privoščite ribe. Na primer lososa, tuno ali sardine. Te so prava izbira, še posebno, če imate težave s kilogrami. Pospešijo metabolizem in vam dajo daljši občutek sitosti.

IN NAZADNJE ...

Privoščite si dovolj spanja

Raziskovalci z univerze Stanford so ugotovili, da so osebe, ki so daljši čas spale le sedem ur dnevno, pridobile na teži. Spanje je pomemben del za normalno delovanje metabolizma. Zato si privoščite vsaj osem ur počitka dnevno.