Čeprav je prav vsaka čokolada vredna greha, pa je za zdravje koristna le temna čokolada, ki naj vsebuje 70 odstotkov kakava. V njem je namreč hranljiva snov flavanol, ki deluje kot antioksidant in celicam pomaga s protivnetnimi lastnostmi ter ščiti tkivo pred poškodbami.

Ameriški raziskovalec Harold Schmitz je potrdil, da obstaja vse več prepričljivih dokazov, da je flavanol koristen za zdravje. Zadnja študija na tem področju je le še dodatno potrdila, da požene kri po žilah in deluje zdravilno na celotno ožilje. Schmitz tudi meni, da bi lahko ustvarili hrano in pijačo bogato s flavanolom, ki bi pomagala upočasniti propadanje možganov, še posebej med staranjem.

Potopite telo v čokolado

Čokolado lahko izkoristite na več načinov. Lahko se na primer razvajate s čokoladno masažo. Ta izboljša razpoloženje, telesno in duševno počutje, pospeši izločanje hormona sreče ter neguje kožo. Odlična je v boju proti stresu, slabemu počutju in pomaga pri suhi in izčrpani koži. Pred masažo je treba telo zdrgniti s posebnim gelom, po masaži pa sledi počitek v čokoladni kopeli in pitje čokoladnega čaja. Snov iz čokolade, ki jo maser nanese na telo, je sestavljena iz čistega kakava in kakavovega masla.

Piling s čokolado

Lahko si ga pripravite kar doma. Zmešajte dve jedilni žlici sladkorja, žlico grenkega kakava v prahu, strok vanilje in malo olivnega olja. Sestavine zmešajte v gosto maso in jih v krožnih gibih vtirajte v telo – osredotočite se na kritične predele telesa. Pustite učinkovati do deset minut in nato sperite z mlačno vodo.

Čokoladna maska za lase

Ne boste verjeli, s čokolado si lahko negujete tudi lase. Masko pripravite tako, da v skledo zmešajte tri jedilne žlice skute ter jo z malo mlačne vode pretlačite v gladko maso. Dodajte ji še eno žlico kakava v prahu. Mešanico vtrite v lase in lasišče ter pustite učinkovati deset minut. Maska iz čokolade lasem vrača lesk in obnavlja lasišče.

Čokolada da, ostale sladkarije ne!

Kot je znano, pretirano uživanje sladkorja in sladkarij redi, povzroča sladkorno bolezen, uničuje krvno-žilni sistem, povzroča raka in karies. Našemu zdravju torej slaščice ne prinašajo prav nič koristnega.

Sicer pa sladkarije, sploh sladkor, uživamo na toliko različnih načinov, da se včasih tega sploh ne zavedamo. Zjutraj spijemo skodelico kave ali čaja in vanj vsujemo žličko sladkorja, med malico v službi si privoščimo kakšen sladek prigrizek ali pa imamo na delovni mizi kar čokolado. Že s tem zaužijemo zadostno količino sladkorja za ves dan.

Vendar telo običajno reče še in tako si po kosilu privoščimo še sladico, spijemo skodelico kave, ki jo zopet oplemenitimo s sladkorjem, čez dan spijemo še kozarec gazirane ali druge umetne pijače, mimogrede pohrustamo še kakšen piškot, se s prijateljico odpravimo na klepet ob tortici … Ste opazili, kako se količina sladkorja povečuje?

Nad slabe sladkorje z naravno predelanimi sirupi

Velikokrat pa se zgodi, da imamo slab dan in takrat še dodatno posežemo po sladkarijah in škodljivi hrani nasploh. Stres je velikokrat sprožilni dejavnik, ki nas zavede v skušnjavo. Ko pojemo nekaj sladkega, imamo namreč občutek, da smo pomirili živce in olajšali napetost. Vendar pa, kot pravi psiholog Roberta Thayera, to ne drži.

Raziskave, ki jih je izvedel, so namreč pokazale, da imajo sladkarije le kratkoročni učinek. Čez kakšno uro po zaužitju čokoladne ploščice se običajno počutimo še bolj utrujene kot pred zaužitjem. Robert Thayer še dodaja, da so sladkarije pravzaprav trik za naše možgane in telo.

Kako zmanjšati vnos sladkarij in se hkrati ne odreči sladkim dobrotam?

To je seveda mogoče, s pomočjo zdravih in okusnih sladkih dodatkov oziroma nadomestkov. Na voljo imamo različne naravne 'sladkorje', ki so naravno predelani in vsebujejo vitamine ter minerale. To so na primer: slastni sirupi iz žit, sirup iz agave, javorjev sirup, sadni sladkor in seveda nepogrešljiv med.

Svoje mnenje in izkušnje lahko izrazite tudi na FORUMU.