Vizita.si
Biolog dr. Hans-Peter Kubis je ugotovil, da sladke pijače spreminjajo gene v mišicah tako, da začnejo za energijo namesto maščobe porabljati sladkor.
Zdravje

Šokantno odkritje o škodljivosti sladkih pijač

K.B.
03. 08. 2012 08.14
62

Večina ljudi se zaveda, da vse brezalkoholne pijače niso zdrave, a da so nekatere tako nevarne, da bi po mnenju strokovnjakov morale biti označene z opozorili, da škodijo zdravju, vedo le redki.

Biolog dr. Hans-Peter Kubis je ugotovil, da sladke pijače spreminjajo gene v mišicah tako, da začnejo za energijo namesto maščobe porabljati sladkor.
Biolog dr. Hans-Peter Kubis je ugotovil, da sladke pijače spreminjajo gene v mišicah tako, da začnejo za energijo namesto maščobe porabljati sladkor.FOTO: iStockphoto
Včasih so sladke gazirane pijače uživali samo ob posebnih priložnostih, saj so jih dojemali kot razkošje. Danes jih veliko ljudi uživa vsak dan. Poraba tovrstnih pijač se je po osebi od leta 1985 do danes povečala za dvakrat, in sicer z 38 litrov na 100 litrov na leto. Tako ni nenavadno, da imajo sladke pijače vedno večji učinek na naše zdravje.

A da so te tako škodljive, da bi moralo na njih biti opozorilo, da škodijo zdravju, so sedaj opozorili strokovnjaki, ki so opravili zadnje raziskave. Biolog dr. Hans-Peter Kubis je skupaj s svojo skupino raziskovalcev prišel do šokantnih odkritij. Ugotovil je, da že manjša uporaba sladkih gaziranih pijač ali "naravne" limonade v pločevinki – dve na teden – upočasni presnovo človeka do te mere, da se kilogrami začnejo vidno nalagati in se povečajo možnosti za srčno-žilne bolezni, visok krvni tlak in bolezni jeter.

Sladke pijače lahko izzovejo odvisnost.
Sladke pijače lahko izzovejo odvisnost. FOTO: iStockphoto
Ne le to, raziskava je pokazala, da celo spreminjajo gene v mišicah, ki nato začnejo za energijo namesto maščobe porabljati sladkor. Pri tem še ni jasno, ali so te spremembe genov trajne ali ne. Naš metabolizem tako postane manj učinkovit in se težje spopada z dvigom sladkorja v krvi, zaradi česar se povečajo možnosti za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. ''Sedaj, ko imam medicinske dokaze, se sladkih pijač ne dotaknem več. Odkrito rečeno menim, da so sokovi z dodanim sladkorjem čisto zlo,'' je za britanski DailyMail iskreno povedal dr. Hans-Peter Kubis.

Smo lahko odvisni od sladkorja?

Prepričan je, da sladkor v tekočini bolj škodi telesu kot sladkor v hrani in lahko povzroči celo fizično odvisnost: ''Telo veliko lažje absorbira utekočinjen sladkor, zaradi česar pride do hitrega povečanja sladkorja v krvi in sproščanja občutkov ugodja. Hkrati možgani zmanjšujejo željo po drugih hranilih, kot so vitamini in minerali. Sistem funkcionira precej podobno kot odvisnost od drog, zato nam pitje sladkih pijač lahko hitro preide v navado. V laboratorijskih eksperimentih so podgane, ki so bile odvisne od kokaina in sladkorja, celo raje izbrale sladkor kot kokain.'' A kot dodaja, vsi ne razvijejo odvisnosti od sladkorja, saj je to predvsem odvisno od tega, kako močne odtegnitvene simptome ima posameznik, ko zmanjša količino zaužitega sladkorja.

Odvisnost lažje razvijejo otroci

Odvisnost precej lažje razvijejo otroci, zato je izjemno pomembno, da uživajo čim manj tovrstnih pijač. ''Pri otrocih je več dokazov o odvisnosti. Ta se kaže kot razdražljivost, nervoza in stiska, ko prenehajo uživati sladke pijače.'' Otroški možgani se namreč še razvijajo in so bolj nagnjeni k razvoju neizmerne želje po sladkorju. Kot so zapisali v Evropskem žurnalu nutricionistov pitje sladkih pijač v otroštvu ustvarja odvisnike od hrane – še posebej tiste nezdrave – in odvisnike od sladkih pijač.

Kot so zapisali v Evropskem žurnalu nutricionistov pitje sladkih pijač v otroštvu tako ustvarja odvisnike od hrane – še posebej tiste nezdrave – in odvisnike od sladkih pijač.
Kot so zapisali v Evropskem žurnalu nutricionistov pitje sladkih pijač v otroštvu tako ustvarja odvisnike od hrane – še posebej tiste nezdrave – in odvisnike od sladkih pijač.FOTO: iStockphoto

Ne samo gazirane pijače, tudi nekateri sadni sokovi vsebujejo izjemno veliko sladkorja, zato so prav tako problematični. ''Nekatere sadne pijače imajo celo več sladkorja kot najbolj sladke gazirane pijače,'' še pojasni dr. Hans-Peter Kubis.

Sicer je raziskava dr. Kubisa le ena v nizu študij, ki dokazujejo, da sladke pijače škodijo zdravju. Študija, objavljena marca, je moške, ki vsak dan zaužijejo eno pločevinko sladke pijače, opozorila, da imajo za 20 odstotkov večje možnosti za razvoj srčno-žilnih bolezni za razliko od tistih, ki ne uživajo teh pijač. Raziskava, objavljena v Žurnalu ameriškega združenja za bolezni srca in ožilja "Circulation", je spremljala 42.000 moških kar 22 let in pokazala, da so ljubitelji sladkih pijač bolj izpostavljeni boleznim ožilja in imajo nižje ravni dobrega holesterola v krvi. V Žurnalu epidemologije raka, biomarkerjev in preventive so zapisali, da lahko le dve gazirani pijači na teden podvojita možnosti za raka trebušne slinavke. In še bi lahko naštevali.

Zato je pomembno, da "za žejo" pijete vodo in nesladkane čaje, namesto kalorične malice med glavnimi obroki pa si lahko privoščite sveže iztisnjen sok. Ostalim nezdravim sladkanim napitkom pa se izogibajte ali jih uživajte res le ob redkih priložnostih.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani? To lahko storite s klikom na

KOMENTARJI (62)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ma kr neki
pijte vodo in se ne obremenjujte s takimi clanki. obstajajo hujse stvari
Čisto tako za informacijo... kot sok se navaja samo izdelek s 100% sadnim deležem, vsi ostali izdelki, če jim je kaj dodano ali odvzeto, se imenujejo brezalkoholne pijače (nektarji..). Napaka v prevodu?!
Indigo Pingvin 04. 08. 2012 00.10
Tako je, naslov je zavajajoč, pozivam ekipo 24ur, da naslov popravi, ker zavaja!
dragi novinarji: biologi niso fiziologi in patofiziologi, malo pa tudi lahko polistate in se pozanimate o takšnih tematikah, da vsaj veste kaj se lahko napihne in kaj ne. stic gugl ve za vse govorice, ampak dejstva so pa še vedno v bukvah. pa vsaj preberete lahko članek preden oddate uredniku! če rečem da je tisti ki je izumil kolo kriv za prometne nesreče pijanih voznikov se mi bote vsi smejal, če pa en biolog (ne zdravnik al pa vsaj biokemik) reče da imajo sokovi kalorično vrednost, in v ekscesu in premajhni športni aktivnosti lahko vodi v debelost, ki ima potem večjo verjetnost za tegobe metabolnega sindroma pa vsi kričite šokantno. pa da ne bo zdaj kdo razumel da pravim da so gazirane pijače in sadni sokovi , ki nimajo skoraj nič s sadjem sorodnega zdravi. predvsem so problematični aditivi, glukoza pa če nisi diabetik ti pa v mejah normale čisto nič ne škodi, če pa poješ 5 kil sladkorja na dan pa žal ni fajn. drgač pa si še malo poglejte, pa bote vidl da je hrana zaradi evolucije smatrana kot "nagrada" , ker včasih ni bilo hrane tolk da bi lahko jo v smetnjakih puščal za medvede! - če se pa grete čno belo pa potem posledično pravite da je anoreksija zdrava. prosim malo bolj se pozanimajte glede stvari ki jih objavljate in malo bolj za družbo neškodljivo predstavljajte stvari ki se tičejo zdravja. z drugimi besedami; če je sivo ne govorte da je ali belo ali pa črno!
sokov nisem pila že par let! edino kar še pijem je 2-3 litre vode na dan! VODAA!! :)
jaz tudi :)
jaz pa rujno vince
tvoj problem!
jaz pa voda in vince-bevanda
Ladislav Huzimec 03. 08. 2012 13.21
Več sladkorja bomo "spili" bolj bodo veseli farmacevtski lobiji in tisti, kateri mastno služijo od tega in nas male ljudi imajo za nujno zlo..taki pač smo...človek je tudi žival pravijo..in prav imajo...zato vsi po svoji pameti.... :)
vsak dan, ko bom v penziji, bom breme državi. torej...................................................
ha, ha, vedno se najprej kuri sladkor, še posebno, če ga je tako preveč - brez genskih sprememb. Je pa res, da obstaja mišični spomin, ki malce regulira metabolizem in sicer ga uravnava glede na čas prehrajevanja, registrira tudi obdobja stradanja in zato povzroča naknadno pospešeno rejenje, čim se hrana pojavi... Mehurčki so bili že velikokrat na tapeti, pa sami po sebi prav nič ne redijo. Od kdaj redi CO2, lepo vas prosim. Potem bi tudi Donat zaviral metabolizem, pa ga ne, pa prebave tudi ne. Sladkor je tisti, ki v vsaki hrani enako deluje. Sedaj se je pa nekdo na sokove spravil. Umetne pijače niso zdrave iz drugih razlogov. Prav tako ni priporočljivo uživati preveč umetnih sladil. Žal je stevia še vedno v obliki za katero je težko reči, da je boljša od umetnih sladil, kar se okusa tiče. Stevia je pravzaprav prav zanič, če bi rad kaj sladkega. Uporabna je le za blago zaslajanje. Odvisnost od sladkarij je pa že davno raziskana. Sladkor povzroča občutke ugodja, ker dviga endorfine, od dobrega počutja pa lahko postane odvisen praktično vsak, razen tistih, ki so odvisni od trpljenja in slabe volje. Odvisnosti pa se ločijo po tem ali gre za trajne, tako kot pri drogi, ki okvari določene receptorje (npr. endorfinske) trajno in je vrnitev k dobremu razpoloženju brez droge strašno težka, ali pa začasne tako kot pri alkoholu, ker se občutenje zadovoljstva v življenju lahko povrne in tako ostane brez alkohola. Žal so še drugi razlogi za odvisniško vedenje, ki vodijo k recidivu. Najbolj narobe je to, da nutricisti ne obesijo na veliki zvon, da je sadje nevarna hrana. In to zato, ker v primeru dobre prehranjenosti (torej zadostno kalorične hrane) tvori viške naravnost v holesterol. Bolj kot katerakoli maščoba. Sadje je ustrezno in zdravo le kot osnovna hrana, nikdar kot hrana s katero nabijamo kalorične viške, ker gre takrat maščoba k v kri in ne pod kožo. Kar se sladkorja v krvi tiče, so jutranja merjenja bolj tako tako. Meriti je potrebno insulinsko rezistentnost. Ampak to s samimi sokovi nima nič opraviti ampak s celotno strukturo prehrane in delovanjem žleze slinavke. Za štos sem v Google vtipkala tega dr. Hans Petra Kubisa....he, he....nikogar ne najde!!!!
Hehe, pa res ga Google ne najde... :D (ni se mi dalo preveč daleč iskat) Mogoče pa so se na 24ur spet zmotili ime in priimek... Ne bi bilo prvič. ;) Drugače sm še brala o tem, da je problematična fruktoza v sokovih in gaziranih pijačah. Ker naj bi bila drugačna od naravne. buu... ne vem :)
No, sej je nekdo že spodaj razložil (med komentarji), da je fruktoza tista problematična. :)
zakaj pa naj bi bila fruktoza problematična? to je sadni sladkor pa še ful mal se ga absorbira (zdi se mi da cca 25%)
jaz itak ne pijem veliko sokov in teh stvari.... večinoma vodo, pa še to je čisto naravna iz izvira iz gozda!!!
Znana spisateljica Marguerite Duras pravi: en kozarec vina in cigaterte svak dan....in tak do svojih 82 let...,-))
Fruktoza je problem. HFCS ali pri nas fruktozni glukozni sirup. vse posod je ... avtor članka bi lahko naredil malo več raziskave na to temo. telo fruktoze ne prebavi in jo presnovi direktno v špeh. če se pa sprašujete , saj fruktoze je sladkor ki je v sadju, saj ne more biti škodljiv, je pa odgovor v tem da sadje je pa poln vlaknin bi v osnovi pomaga pri izločanju fruktoze, v sokovih pa tek vlaknin ni, zato pa je tukaj problem. oglejte si vode z okusom. zelo redko boste najdi kakšno brez fruktozno glukoznega sirupa. lahko bi še pisal o tem, ampak raj pogooglajte HFCS in sami preverite kakšen strup je to.
Vse pijače,ki so shranjene v plastenkah,pločevinkah so za naše telo živ strup.Tudi pirček,ki ga imam zelo rada vsebuje veliko več žvepla kot vino.Mislim,da postajam žeejna.
:) pa dobro: žveplo (imamo na srečo imunski sistem), sicer pa pir vsebuje tudi B-vitamine, vino pa blagodejno vpliva na kri ;) p.s.: pejt pit, da ne bo žeja prešla v lakoto in potem boš vedela, da si žejna, mislila pa boš, da si lačna :D
Ne pijte, ne kadite, ne jejte nezdravo, ne spite manj kot 7 ur na noč, ne bodite neaktivni, ne sekirajte se, ne jejte škodljivih dodatkov, ne sončite se in umrli boste zdravi...
Mene so učili,da je voda vir življenja....;)Vse ostalo pa je kemija....
Tudi voda je kemija!
Voda vsebuje klor..ena več ena manj... tista plastenkirana pa vsebuje še izotope naftnih derivatov, ki vplivajo na hormonsko ravnovesje..
...če pustiš vodo stati par ur, v nezaprti posodi... klor hlapi ;) Edina taprava tekočina je še vedno in vseeno VODA! :) (s kakšno stisnjeno limono, pomarančo ali pa še to ne)
tako je...iz pipe najbolje in direkt v kozarec...izogibat pa se plastenk...
se strinjam (glede pipe, steklovine in plastenke), sicer je pa najboljša direktno iz kakšnega izvira....................................;)
domače vino!
ja tudi to ni slabo,)
Pred leti so bile v "reviji" Jana take naslovnice; 1.teden Paradižnik za lepo polt 2.teden. Hujšajmo s paradižnikom 3.teden Paradižnik - čudežno zdravilo proti stresu 4. teden Zdrava prehrana s paradižnikom 5.teden Paradižnik povzroča raka
in Vizita.si ter 24ur nista prav nič drugačna
jest jem mc donalds skor usak dan, pa ni videt da bi dobi kak gram več ubistvu sem shujšal 15kil v enem letu. sicer pa mislim da je slovenska tradicionalna kuhinja z 1ornk žlico masti v vsaki jedi ena najbol škodljivih kuhinj
al pa trakulo
Mah nč ne vrjamm, pijem kokakolo vsak dan najmn 1l ze kšne 2 leti pa mam še zmer 54 kil... na wc grem pa lih tkrt k preveč pojem
PIVO JE ZAKON KI MU NI PARA NA SVETU!ZDRAV IN UČINKOVIT IN CENEJŠI OD SOKOV!!
če pikiraš na slovenska piva si kmet ker sploh ne veš kaj je pivo..........
Težko je govorit in ocenjevat katero pivo je boljše!Mislim da je za vsakega človeka najboljše tisto ki ga pač najpogosteje in z užitkom pije!Pa nima veze ali je to union laško,nemško češko ali ne vem katrero!
Halo? en ma raje slovensko, en raje avstrijsko itd. live and let live matr.
To je zdej zalaufala propaganda.. lih včer je bil prispevek kako se so skladišča nabasana s hmeljem preteklih let... noben ga ne kupuje, zaloge pa je treba spucat... In kar naenkrat bo pivo uber zdravo :))) PS: Vlada naj še malo dvigne trošarine, se bomo potem skupaj čudili zakaj se ne pije več piva...
Tudi hmelju dodajaj neke strupene substance, tako, da se nikakor ne priporoča.
Uporabnik443897 03. 08. 2012 09.16
Pijem samo navadno vodo ki na pol litra dodam 10 kapljic LIMONE in verjemite to je zdrava PIJAČA !!!
Jaz dam pa kr celo limono!
limona pa ful BIO iz mount everesta prnešena
ni ga čez toucek... 100% naravno :)
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 1106