Študija, ki je vključevala skoraj 50 tisoč ljudi, je pokazala, da osebe, ki redno jedo čokolado, v 22 odstotkih redkeje utrpijo možgansko kap. Ne le to, med osebami, ki so jedle čokolado in kljub temu doživele možgansko kap, so zabeležili kar 46 odstotkov manj smrti!

Čokolada naj bi bila tako zdrava, ker je bogata s flavanoidi, zdravimi oksidanti. Kljub temu pa raziskovalci menijo, da so potrebne še dodatne preiskave, ki bi to odkritje zagotovo potrdile. “Dodatne raziskave bodo pokazale, ali ima čokolada resnično tak pozitiven učinek ali pa je ugotovitev posledica tega, da zdravi ljudje raje jedo čokolado,“ pravi Sarah Sahib, avtorica študije.

Poleg zgornje raziskave pa so strokovnjaki opravili še eno in ugotovili, da utegne čokolada zmanjšati tudi tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni. Kljub temu pa strokovnjaki menijo, da pretiravanje s čokolado ni zdravo – čokolada vsebuje namreč tudi veliko maščob in kalorij, ki vašemu zdravju v prekomernih količinah bolj škodijo kot koristijo.

Zakaj vse je čokolada zdrava?

Predhodne študije so pokazale, da je čokolada lahko koristna za marsikaj:

- ljudje, ki na dan pojedo malo črne čokolade (6 do 7 gramov), imajo v krvi manj proteina, ki je povezan z vnetjem;

- pri ljubiteljih čokolade se trombociti zlepljajo počasneje, zato je pri njih tveganje za nastanek tromboze in s tem srčnega napada bistveno manjše kot pri ljudeh, ki ne jedo čokolade;

- čokolada znižuje krvni tlak, preprečuje mašenje žil in izboljša pretok krvi;

- uživanje čokolade pomaga pri računanju – flavonoidi, antioksidanti, ki jih najdemo v čokoladi namreč izboljšajo pretok krvi v možgane;

- čokolada ščiti tudi pred nastankom raka, saj flavonoidi zmanjšujejo poškodbe celic, ki pospešujejo rast tumorjev.

Kaj so flavonoidi?

Flavonoidi, ki se nahajajo v kakavovih semenih, so antioksidanti, ki ščitijo celice pred poškodbami, ki nastanejo zaradi toksinov v okolju ali kot stranski produkt vitalnih procesov v telesu.

Uživanje flavonodiov je koristno predvsem za zdravje srca, res pa je, da jih nekatere, predvsem mlečne čokolade, ne vsebujejo. Flavonoidi so namreč grenkega okusa, zato številne tovarne čokolado proizvajajo tako, da kakav očistijo teh sestavin. Ravno zaradi tega je pomembno, da uživate grenko, črno čokolado, ki vsebuje več teh izjemno pomembnih antioksidantov.