Za zmanjšanje količine zaužitega kofeina se navadno odločijo zaradi negativnih učinkov prekomernega uživanja kofeina, kot so anskioznost, živnost, razdražen želodec, napetost in težave s spanjem.

Že 100 mg kofeina na dan je dovolj, da človek postane odvisen od kofeina, kar pomeni, da če na dan spijete dve skodelici kave, imate veliko možnosti, da ste odvisni od kofeina. A to ni nujno slabo. Manj kot skodelica kave že lahko izboljša vaše razpoloženje. Samo 30 mg kofeina, kar je enako kot polovica skodelice kave, je dovolj, da postanete bolj budni in odzivni. Nekatere študije kažejo, da dolgotrajna uporaba kofeina celo upočasni staranje možganov in s tem upad kognitivnih sposobnosti. Kofein lahko zmanjša tudi tveganje za kap, sladkorno bolezen in debelost. Pomaga lahko tudi športnikom, saj povečuje vzdržljivost in pomaga pri porabi maščob kot gorivo. Kofein v kombinaciji s protibolečinskimi tabletami tudi zmanjšuje glavobole, kofein v zdravilih pa pomaga preprečevati odvisnost od protibolečinskih tablet.

Da prejmemo pozitivne učinke kofeina, je torej ključna zmernost. Strokovnjaki ne priporočajo več kot dve ali tri skodelice kave na dan, a povprečni Američan spije okoli 270 mg kofeina na dan, kar so skoraj štiri skodelice. Dobro je vedeti tudi, da kofein ni prisoten le v kavi, a tudi v čaju, gaziranih pijačah, energijskih pijačah, čokoladi. Dodajajo ga tudi zdravilom. Prav zato lahko kaj hitro presežemo mejo 300 mg, ko strokovnjaki trdijo, da imamo že veliko možnosti, da se pojavijo tudi negativni učinki kofeina, ki so, kot prej omenjeno, nemir, nervoza, nespečnost in težave z želodcem.