V zimskem času, ko je manj svetlobe, to sovpada s spremembo nekaterih hormonov, ki vplivajo na ravnovesje v organizmu. Zato ni naključje, da nam narava v tem času ponuja sadje in zelenjavo, kot so buče, ki so pravi vir energije. Poleg tega ni nič bolj učinkovitega in koristnega, kakor poskrbeti za svoje telo in telesno pripravljenost s pomočjo sadežev, ki nam jih ponuja narava leto za letom.

Rumeno-oranžna barva buč, ki simbolizira sonce, po teoriji kromoterapije, načinu zdravljenja z barvami, spodbuja prebavo, krepi živčevje in žlezni sistem ter aktivira pretok krvnega in limfnega sistema. Hrana rumene in oranžne barve je bogat vir betakarotena, karotenoida z močnim antioksidantnim delovanjem, ki je izjemno pomemben za delovanje imunskega sistema, za ohranjanje vida in korekcijo tkiva.

Buče predstavljajo odlično živilo s proticelulitnim delovanjem, saj so vir učinkovin, ki pomagajo prečistiti telo in so tudi bogate z zaščitnimi učinkovinami, kot so vitamini in minerali. Pomagajo uravnavati delovanje črevesja, odstranjujejo odvečno vodo iz telesa in obnavljajo kožo. Ker vsi ti procesi potekajo na ravni celic, to preprečuje nastanek celulita. Poleg tega so buče nizkokalorične, saj 100 gramov vsebuje približno 15 kalorij.

Bučno meso reaktivira prekrvavitev in proizvodnjo kolagena

Buča je odličen diuretik in regulator delovanja črevesja, strokovnjaki pa svetujejo, da uživamo njeno kašo. Če črevesje deluje normalno in učinkovito izkorišča vlaknine, ki so v bučni kaši, bo organizem zadrževal manj odvečne vode in bolje odvajal maščobe, kar je za preprečevanje nastanka celulita bistvenega pomena. Buča nam pri tem ne pomagala le zaradi vlaknin, ki jih vsebuje, temveč tudi zaradi visoke vsebnosti vode in kalija. Betakaroten poleg tega s svojim antioksidantnim delovanjem zavira delovanje prostih radikalov, vitamin C pa zmanjšuje krhkost kapilar in je bistvenega pomena pri nastajanju kolagena, proteina, ki koži daje elastičnost.

Uživajte semena

V semenih buče najdemo pomembna hranila, kot so esencialne maščobne kisline, kukurbitin, fitosteroli, minerali, klor, železo, fluor, jod, kalij, kalcij, magnezij, mangan, natrij, fosfor, cink in vitamine A, E in B. Posušena semena lahko uživamo kot prigrizek, sestavino v müslijih ali pa kot dodatek v solati. Semena lahko uživate tudi vsakodnevno za zajtrk, kot dodatek k naravnemu jogurtu in tako še dodatno učvrstite svoje telo. Za boljši okus lahko dodate še žličko medu.

Tudi skorja je uporabna

Če ste kupili celo bučo, je zatem, ko boste iz nje izdolbli meso in semena, nikar ne zavrzite. Skorjo razrežite na manjše koščke, jih dobro operite in z njimi rahlo podrgnite po telesu – stegnih, zadnjici, trebuhu … Grudasta površina skorje bo namreč pospešila limfni in krvni pretok delov telesa, na katerih imate celulit, kar je tudi bistvenega pomena, če se ga želite znebiti!