Ne vedo natančno, predvidevajo pa, da je tako ugoden vpliv na našo psiho posledica izjemne protivnetne moči, ki jo ima kurkuma zaradi eteričnega olja, ki ga vsebuje. Vnetja preprečuje in zdravi tako učinkovito, da jo znanstveniki celo primerjajo z zdravili. Zaradi tega je uživanje kurkume priporočljivo, da bi preprečili ali zdravili vrsto bolezni in tegob, ki so povezane z vnetji: od artritisa do alergij in vnetnih črevesnih bolezni.

S protivnetnim delovanjem ohranja tudi zdravo srce in ožilje ter možgane

Med drugim tako, da preprečuje, da bi se nabiral slab holesterol, ki lahko sčasoma zamaši žile in povzroči srčno ali možgansko kap. In če ostanemo pri možganih. Študija nemškega Inštituta za nevroznanost in medicino je pokazala, da lahko uživanje kurkume celo obnavlja možganske celice, zato jo zdravniki priporočajo tako tistim, ki bi radi ohranili svoje možgane še dolgo čile in zdrave, kot tistim, ki jih je že prizadela bolezen, ki uničuje možganske celice, to pa so kap, demenca, Alzheimerjeva bolezen.

Močna bojevnica proti raku

Uživanje kurkume priporoča Ameriško združenje za rakave bolezni, ki pravi, da študije kažejo na to, da naj bi na ravni molekul pomagala preprečevati pojav, rast in širjenje rakavih celic. Na Univerzi v Leicestru so raziskovali, kako lahko – ko bolnik raka preboli – uživanje kurkume močno pripomore, da se bolezen ne vrne. Tudi ko zdravnik pove, da je rak premagan, lahko namreč v telesu ostane nekaj rakavih celic. Ker lahko kurkuma do neke mere te očitno uničuje, jo je tudi po bolezni zelo koristno še vedno obdržati v svoji prehrani in tako poskrbeti, da je čim večja verjetnost, da bodo tudi te uničene. Z uživanjem kurkume boste res poskrbeli za svoje zdravje, hkrati pa boste svoje obroke spremenili v še bolj okusne.