Glutamin je ena izmed aminokislin, ki je pomembna pri gradnji mišic našega telesa in je tako ključnega pomena za izboljšanje imunskega sistema in za regeneracijo po vadbi. Prav zato je glutamin nepogrešljiv pri aktivnih športnikih, ki zaradi napornih vadb lahko oslabijo svoj imunski sistem in si z njim pomagajo po vadbi za boljšo regeneracijo telesa, pri posameznikih, ki čutijo, da jim je upadla imunska odpornost, uporabljajo pa ga tudi pri bolnikih za boljše okrevanje po bolezni.

Zakaj nanj prisegajo športniki in rekreativci?

Študije so pokazale, da ima glutamin zelo dobre učinke na naš imunski sistem in regeneracijo telesa, zato ni nenavadno, da ga za boljše počutje in močan imunski sistem uživajo tudi številni športniki, ki želijo v obdobju težkih fizičnih naporov ostati zdravi.

Uporablja ga tudi dr. Mitja Mori, ki je sicer amaterski triatlonec, nekdanji tekmovalec, zdaj pa predsednik Programsko strokovnega sveta na Triatlonski zvezi Slovenij. "Sam sem sicer zagovornik, da naj športnik v fazi regeneracije konzumira Whey proteine, ki vsebujejo glutamin in tudi ostale aminokisline, je pa zelo dobro, da se glutamin doda še dodatno, ker je dokazano, da so po dolgotrajni večkratni vadbi, zaloge glutamina zelo zmanjšane, ravno zato naj se ga dodaja v regeneracijski obrok," je povedal Mitja. Poleg tega naj si športnik pomaga tudi z zadostno količino spanja, zdravo prehrano in dovolj zaužite tekočine.

Študije, ki so jih predstavili na Kongresu klinične prehrane v Portorožu, kažejo, da je metabolizem športnika v neki meri moč primerjati tudi z metabolizmom bolnika, zaradi česar so tudi športnikom priporočili uporabo glutamina. Glutamin namreč zdravniki pogosto uporabljajo kot podporno zdravljenje nekaterih bolnikov z oslabljenim imunskim sisitemom.

Da se učinki glutamina dobro kažejo v praksi, sta nam povedala tudi profesionalni borec Denis Chorchyp in en izmed najbolj uspešnih bodybuilderjev Miha Zupan: "Glutamin je najbolj pogosta aminkislina v mišicah, predstavlja 61% delež, ima veliko pozitivnih učinkov na zdravje, je velik podpornik imunskega sistema. Bilderji oz. športniki ga pa najbolj uporabljamo zaradi antikatabolnih zmožnosti, saj je en najmočnejših antikatabolikov." Z njim pa si, predvsem v času težkih priprav na naslednjo borbo, ki ga čaka že v sredini aprila, pomaga tudi borec Denis Chorchyp: “Glutamin je zagotovo en izmed dodatkov športne prehrane, ki ga jem vsak dan, saj moje telo po dveh napornih treningih dnevno, potrebuje hitro in kakovostno regeneracijo, ki jo s to aminokislino vsekakor dobim.”

Sicer pa z njim lahko svojo imunsko odpornost izboljšajo tudi rekreativci in neaktivni ljudje, saj gre za aminokislino, ki dokazano izboljšuje odpornost telesa.

Kakšne količine glutamine naj jemo in kdaj?

Mitja Mori svetuje, da so odmerki glutamina 5- do 8-gramski, večkrat dnevno, pri športnikih pa odmerki presegajo tudi 20 gramov in ne kažejo nikakršnih stranskih učinkov. In kdaj je glutamin najbolj priporočljivo jemati? "Pri športnikih, kot že rečeno, v času vadbe (prej, med in po), sicer pa nekajkrat dnevno, ker imamo stresno življenje in ker glutamin pozitivno vpliva na imunski sistem, se to kaže tudi pri našemu dobremu počutju in zdravju, k čemur stremimo vsi," odgovarja Mitja Mori.

Gregor Poljanec, strokovnjak za prehrano pa dodaja: “Glutamin je izredno dober za regeneracijo in odpornost in dnevna doza naj ne bi bila višja od 40 gramov. Če ga zaužijemo trikrat na dan po eno čajno žličko zadostimo potrebam.” Vrhunski športniki ga seveda zaužijejo tudi več, ljudje, ki želijo zvišati svojo odpornost in s tem izboljšati zdravje pa prav tako, še posebej v času viroz in prehladov.