Morda paradižnikova omaka nima sladkega okusa, a večinoma so omake narejene iz paradižnika polne sladkorja.

Prehrana

Živila, za katera niste vedeli, da vsebujejo sladkor

K.B.

05. 05. 2014 15.39

Ko je govora o slaščicah, piškotih in tortah, je jasno, da vsebujejo sladkor. A kaj ko veliko sladkorja zaužijemo tudi nevede. Tu je nekaj živil, za katera vas bo morda presenetilo, da vsebujejo sladkor.

Poleg ovsenih kosmičev je sladkor ena najpogostejših sestavin v številnih kosmičih z okusom, ki jih najdete na trgovinskih policah. Prav zato je najbolje, da kupite le ovsene kosmiče in jim sami dodate sadje.FOTO: iStockphoto

Sodobni človek v povprečju zaužije preveč sladkorja, zaradi česar je vse večji pojav debelosti, sladkorne bolezni, z njimi pa srčno-žilnih bolezni. Tako je pomembno, da se mu izogibamo oziroma da omejimo njegov vnos. Da bi bili pri tem učinkoviti, pa moramo vedeti, katera živila vsebujejo slador. Če je jasno, da ga je veliko v čokoladi, slaščicah in piškotih, pa morda niste vedeli, da ga vsebujejo tudi naslednja živila.

1. Piščančji sendvič hitre prehrane

Večina priljubljenih sendvičev z ocvrtim piščancem, ki jih lahko kupite v restavraciji s hitro prehrano, vsebuje sladkor. Nekateri izmed njih celo do 16 gramov sladkorja, kar pomeni kar 4 čajne žličke sladkorja v enem sendviču!

2. Paradižnikova omaka

Morda paradižnikova omaka nima sladkega okusa, a večinoma so omake narejene iz paradižnika polne sladkorja. Običajno ne vsebujejo manj kot 7 gramov sladkorja na porcijo, medtem ko nekater vsebujejo kar 15 gramov sladkorja na porcijo. Tako je najbolje, da pripravite svežo paradnižnikovo omako, za katero natanko veste, kaj vsebuje.

3. Ovseni kosmiči

Poleg ovsenih kosmičev je sladkor ena najpogostejših sestavin v številnih kosmičih z okusom, ki jih najdete na trgovinskih policah. Nekateri vsebujejo kar 18 gramov sladkorja, kar je več kot 4 čajne žlice sladkorja. Tako je veliko bolje, da kupite le ovsene kosmiče in jim sami dodate sveže sadje in kapljico meda za bolj sladek okus.

4. Grški jogurt

Čeprav je grški jogurt bolj bogat z beljakovinami kot tradicionalni jogurt, lahko poleg naravnega sladkorja laktoze vsebuje veliko dodanega sladkorja – do treh čajnih žlic. Še posebej, če se odločite za sadni grški jogurt. Na mesto tega tako raje izberite navadnega in mu sami dodajte sveže sadje in nekaj medu. Podobno velja tudi za vse ostale sadne jogurte, ki vsebujejo precej sladkorja, zato je priporočljivo, da se odločate za navadni jogurt.

5. Zmrznjena pica

Preden se odločite za nakup zmrznjene pice si oglejte tudi njeno deklaracijo. Verjetno boste opazili, da vsebuje sladkor in koruzni sirup. Sladkor je lahko dodan v kruh, omako, v nekaterih primerih tudi v prelanem mesu, ki je na vrhu te italijanske specialitete.

Nekatere znamke vsebujejo 6 gramov sladkorja ( ali 1,5 čajne žlice sladkorja) na porcijo, zato je domače pripravljena pica veliko boljša izbira kot zmrznjena pica. Če nimate časa za pripravo, raje posezite po kakšni drugi bolj zdravi izbiri.

6. Voda z okusom

Morda mislite, da ste naredili nekaj za svoje zdravje, če pijete vodo z okusom ali vodo z dodanimi vitamini. A večina teh vsebuje dodatni sladkor, kar vas lahko zavede, ker mislite, da pijete vodo in se ne zavedateda ste popili že veliko kalorij. Nekatere vode z okusom vsebujejo kar 4 čajne žlice saldkorja, kar je skoraj enakovredno nekaterim sladkim gaziranim pijačam, ki jih zdravniki in nutricionisti vse bolj odsvetujejo.

7. Mleko brez laktoze

Za vse, ki so občutljivi na mlečni sladkor laktozo, je dobra rešitev lahko riževo, sojino, mandljevo, kokosovo mleko. A pri pitju teh je treba biti previden, saj vsebujejo dodani sladkor. V primerjavi z izdelki z laktozo, ki imajo relativno nizek glikemični indeks, lahko nadomestki polni trsnega soka ali kondenziranega trsnega soka (kar pomeni dodani sladkor), ki povzroči velik porast sladkorja v krvi. Tako pri pitju nadomestkov mleka pazite na količino.