"Točka preloma je bila, ko sem dopolnil 50 let," pripoveduje kuharski mojster in uspešen slaščičar Karim Merdjadi. Takrat se je odločil, da je skrajni čas, da nekaj spremeni v svojem življenju. In tudi je. Spremenil je svoj življenjski slog. 

Pred svojo odločitvijo je imel 120 kilogramov, danes jih ima 85. Uspelo mu je izgubiti kar nekaj odvečnih kilogramov. "To je veliko, ampak to ni bilo zdaj v kratkem času. Za to sem potreboval 3 leta," priznava Karim, ki ne skriva, da se je moral tudi psihološko dobro pripraviti. 

Poleg tega ne verjame v stroge diete, ki temeljijo na odrekanju in trpljenju, ampak se raje drži zmernosti. "Jaz jem tako bel kruh, jem prigrizke, čips, pijem kokakolo, jem ocvirke, ki so moj najljubši prigrizek, ampak tega ne pojem več veliko."

Opuščanje slabih navad včasih ni najbolj enostavno, še posebej, če smo bili dolgo navajeni na takšne in drugačne pregrehe. A z močno voljo, vztrajnostjo in predvsem miselnostjo, da želimo nekaj dobrega narediti zase, se vse da. In če kdaj naredimo kakšno napako, tudi še ni konec sveta. Pomembno je le, da nadaljujemo naprej po načrtu, ki smo si ga začrtali. 

Torej, najpomembneje je, da nismo prestrogi do sebe, ampak da se imamo dovolj radi, da poskrbimo zase in da najdemo tudi bolj zdravo pot, po kateri bomo zmogli hoditi. In priljubljeni sodnik v kuharskem šovu Masterchef Karim Merdjadi dokazuje, da nikoli ni prepozno, da se odločimo za bolj zdrav življenjski slog.