Strokovnjak za dolgoživost Dan Buettner je leta raziskoval predele sveta, kjer ljudje živijo najdlje, t. i. modre cone, njegove ugotovitve pa kažejo, da se od prebivalcev Sardinije lahko marsičesa naučimo, piše net.hr.

Dan je poudaril šest edinstvenih vidikov lokalne prehrane, vadbenih rutin in odnosov, ki jih ločujejo od drugih in lahko prispevajo k njihovemu izjemnemu zdravju. Ena od teorij o njihovi dolgi življenjski dobi je vsakodnevno zmerno uživanje rdečega vina.

Medtem ko medicinski strokovnjaki na splošno priznavajo, da prekomerno uživanje alkohola prispeva k različnim zdravstvenim težavam, Dan predlaga, da bi lahko bil en ali dva kozarca rdečega vina koristen vidik sardinske prehrane, ki bi ga bilo vredno sprejeti.

Skrivnost daljšega življenja bi lahko našli v kozarcu rdečega vina, meni Dan. Poudaril je edinstvene prednosti sardinskega vina in opozoril: ''Sardinci pijejo vino v zmernih količinah. Njihovo vino ima dvakrat ali trikrat več flavonoidov, ki čistijo arterije, kot druga vina. Zmerno uživanje vina lahko pojasni nižje ravni stresa pri moških.''

Strokovnjak je poudaril, da lahko visoka koncentracija flavonoidov v tem posebnem vinu nudi pomembne zdravstvene koristi. Strokovnjaki Healthline so potrdili, da so flavonoidi ključni za nadzor vnetja in zagotavljanje antioksidantov.

Buettner meni, da prehrana prispeva k neverjetno dolgi življenjski dobi prebivalcev Sardinije. Podrobno je opisal, kako lokalno prebivalstvo uživa predvsem vegetarijansko hrano, pri čemer se zanaša na cenovno dostopne osnovne izdelke, kot so polnozrnat kruh iz kislega testa, fižol, vrtna zelenjava, sadje in v nekaterih regijah oljčno olje.

Identificiral je tudi še en ključni element sardinske prehrane: ''Sardinci tradicionalno jedo tudi sir pecorino, narejen iz mleka pašnih ovc. Ta sir vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin. Sardinci pijejo tudi kozje mleko.'' Ta kombinacija zmernega uživanja vina in preproste prehrane, bogate s hranili, bi lahko bila formula za dolgoživost ljudi na Sardiniji.

Dan med raziskovanjem dolgoživih prebivalcev Sardinije ni opazil le njihove prehranjevalne izbire, ampak tudi njihov življenjski slog, predvsem pogosto hojo. Strme ulice v regiji zagotavljajo naravno obliko naporne vadbe, ki premaga vsako telovadno rutino.

Poudaril je pomen okolice in svetoval: ''Če želite doživeti 100 let, je veliko bolje, če živite na območju, kjer lahko hodite, kot da trikrat ali štirikrat na teden tečete v telovadnico. In če želite dolgoživost, živite v kraju, kjer so ulice strme.''

Drugi dejavnik pri dolgi življenjski dobi Sardincev so tesne vezi v družini. Stoletnica Giulia Pisanu je za Dan povedala, da se nikoli ne počuti osamljeno, saj ima vedno v bližini nečakinje, ki ji pomagajo pri gospodinjskih opravilih in ji delajo družbo.

Dan je poudaril, da so starejši otočani pogosto vključeni v varstvo otrok, kar vidi kot še eno lekcijo, ki se je lahko naučimo od Sardinije. Predlaga, da lahko preživljanje časa z mlajšimi družinskimi člani pri starejših spodbudi občutek namena in samozavesti.

Dan je opazil, da Sardinci radi preživljajo čas v lokalnih barih in kavarnah, se smejijo in šalijo drug z drugim. Strokovnjak je poudaril, da smeh zmanjšuje stres in potencialno zmanjšuje tveganje za bolezni srca, kar bi lahko bil še en dejavnik pri dolgoživosti prebivalcev Sardinije, piše Express.

Vir: net.hr